第103章

得知书茵回来的消息,食客们由最初的蜂拥而至，到后来的渐渐平息，每日的客流逐渐固定到她回京之前的状况,只偶尔有波动。

进入九月后，便是一场秋雨一场寒,霜降才过,眨眼立冬便紧接而至,到了十月初三，已经能明显感觉到天气的寒冷了。

“嘶,这大风吹的,和昨儿下雨似的,刮在人身上直让人发抖。”何大忠才进铺子，抖抖身子，紧紧衣服,先到灶前暖一暖，而后才开始干活。

“比昨日可好上许多了,今日看情况是有太阳的,总比冻人的雨滴子强。”余满见何大忠过来,给他递把手。

共事了二十几日,三人早已熟悉,还颇有了些默契,干活越来越顺畅,速度更是提高不少。

自从天开始冷起来，书茵从前撤下的灌汤包便从新上了,这几日点的人格外多，好似要把中间空的那几个月全补回来似的。

但也是因为天冷，河虾早已经不供货,用干虾仁做不出虾皇饺的那股鲜味儿，书茵便索性把它给撤了，还能省些功夫。

“唉，这两样儿要一起吃，怎这样难？”，虾饺才撤了七八天，食客们便念叨上了，咂咂摸摸地不得劲。

“哈哈，你这是为难郑娘子了，都是时令吃食，郑娘子也做不得主啊。”

“好在皱纱馄炖不用受节气限制，现在这冷乎乎的天吃起来啊，感觉味道都添上了几分。”

“接下去还能更冷呢，如今也还好，到了小寒大寒，那才真是让人叫苦。”

“看今年这情形，瞧着是不是比去年要更冷些啊？”

“是，去年这会儿可还没这么冷呢。”

书茵感觉不出来今年和去年的差别，毕竟她有记忆的冬天也才刚开始呢。

今日立冬，也算是个重要的节令，民间有句俗语传说，“立冬补冬，补嘴空”，可见是到了进补的好时节。

要说冬季滋补，羊肉是当仁不二之选。羊肉性温补虚，冬天里暖乎乎的吃上一顿，能让人从里到外暖上一整天。

除了羊肉，萝卜也是冬天的温补佳品，都说冬吃萝卜夏吃姜，到了立冬，少不得也要吃上一顿。

书茵今日准备的菜单便是这两，一道羊蝎子，一道萝卜炖排骨，另外再加上一道饺子，经典的白菜猪肉馅。

见到中午菜单上的饺子，食客们感叹：“到是难得看郑娘子这里做饺子。”

“对，除了虾饺，我常见的饺子还真没在这吃过。”

“因为今日是立冬吧。”罗浮城立冬晚上向来都有吃饺子的习俗。

“这就已经到立冬了，时间过得可真是快。再有两月就到年底，转眼就该到明年喽。”

书茵正巧听到这句，到了腊月，她就得回京去了，且也不是快过年时才走，而是腊八之前就得到府中，估计腊月初她就得彻底关闭铺子。

恰好有客人提，她便也把这件事提前说了吧，“各位，我这铺子开到今年十二月初，便不再开了。”

大家正聊的开心，突然听到这么件大事，一时都有些不敢置信，恍然以为是她说错了，“不开了？要关门？？”

“嗯，十一月底就关门，到时就再不开了，我得家去。”

“为何？你这里的生意不是挺好？”看着每日排起来的长队，郑娘子她真舍得说放弃就放弃？

书茵笑笑：“是我的关系，我家在京城，不想和家中爹娘分隔太久，所以铺子开到年底便不做了。”

“唉，看来以后虾饺这些都没处去吃了....”还有各种新鲜菜式，以后估计都吃不上了。

“不能再多考虑考虑？没其他法子了？”他们是真舍不得啊。虽说罗浮城不缺美味佳肴，但郑娘子这的实在与众不同，每每都能让人吃出惊喜，这样的地方哪里去找第二处呢？

书茵歉然：“家父家母一再申令让我家去。”

众人看她是真的下定了决心，知再劝也是无用。人家小姑娘有孝心，他们总不能拦着吧，以后看来是吃一日少一日，且吃且看吧。

何大忠这回到是不心慌了，只因郑娘子早已提前和他说过这事，他也答应下来，等这里的铺子关了，到时就跟着郑娘子上京去。

反正他家现在就他一个人，在哪闯不是闯，在哪儿哪就是家，进京拿的钱还要更多些，当然是跟着郑娘子走。

....

中午太阳高悬于空，逼退了早上的泠泠寒气，今日是立冬，来的食客虽要少上一些，但是铺子外面仍是排起了长队。

“小二，中午这饺子和从前的虾饺比如何？”

“今儿中午卖的是白菜猪肉馅的大白面饺子，和朝食的虾饺是不同的。”

“啊....”有些失望，听他这回复，应当就是和外面卖的饺子没甚区别了。再说，他今晚回家也能吃上。没了点的欲望，只要了羊蝎子和萝卜炖排骨。

以为书茵卖的和平常饺子类似的不少，但是还是有些人点的，等一吃，就知道他们绝没点错了！

“这饺子好，肉馅鲜香，一咬冒一口汤儿，吃起来一点不干巴，皮也擀的好，白嫩透亮，十分有嚼劲。”

“对，也是怪了，郑娘子做的饺子包汤而不烂，也不知是如何弄的。”家里的饺子可从没在馅里吃出过汤汁来。

“若是在羊蝎子的汤汁里浸一浸，味道更加不错！”他吃饺子一贯不爱蘸醋，羊蝎子里的汤汁到是正好，蘸过的饺子香辣鲜美，外皮劲辣，馅心饱满，吃多少都不觉着腻。

还有，这羊蝎子做的也实在是很不错，肉焖烂而香嫩，骨髓多而不滑腻，辣辣的爽口开胃，暖呼呼的一大锅，在这样稍冷的天气里吃是最好不过。

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