壮志凌云是沙雕（周一了，求票哈）

　剖好的鳗鱼用盐腌制起来，不用太久，两三个小时即可，剩下的便是晒。

　让风与阳光吹晒个七天八天的，这样出来的便是新风鳗鲞。

　现在一些空地上摆放起了木架，上面搁置了竹帘，晒上了许多鳗鱼。

　地方不值钱，饭店建的大。

　而且是用彩钢瓦房建起来的。

　王忆第一次看到这个时代的彩钢瓦房，质感比他带来的要差很多。

　四十多号渔民进去，占据了饭店一隅，然后开始点菜。

　饭店的菜都用粉笔写在一块小黑板上。

　王忆过去看了看，先前招徕他们的汉子拿起纸币开始记，问道：「老板，你们吃点什么？」

　饭店里的菜不少。

　王忆看后点点头，指着黑板说道：「这、这、这还有这，这几个菜……」

　「就点这几个菜？不吃鳗鱼饭了？」汉子诧异的问。

　王忆说道：「不是，这几个菜不要，其他的每个桌都给上一盘！」