蒸蛋花

  看到糖果小海蒂显得非常高兴,还特别礼貌的说了谢谢。

  不过她的妈妈却接了过去:“海蒂,吃完了正餐才可以吃哦。”

  之后又转身对高凌云和杨韵怡说道:“不好意思,不是拒绝你们的礼物,而是海蒂肠胃不太好,我们都是让她吃完正餐后再吃零食。”

  高凌云笑着说道:“没关系,哪儿的小孩儿都一样,爱零食胜过正餐。”

  “对了,你说海蒂她胃不好,是哪方面?”

  海蒂妈妈苏菲笑着说道:“没什么大问题,就是偶尔会呕吐,有时候牛奶也吐,其他都还好。”

  两人都不是医生,也不好发表什么观点,这话题就过去了。

  接下来就是留下来吃午饭,但两人看到桌上的菜就愣了,怪不得孩子吐呢,桌上除了咖啡,其他的面包、各种奶油奶酪、火腿片和水果,包括海蒂杯子里的牛奶全是冷餐啊,而且欧洲面包不是国内吃的这种软乎乎甜腻腻的日式面包,都是不加糖甚至黄油的硬面包。虽然刚出炉的时候外壳酥脆,里面柔软,但卢卡一家吃的这个显然不是今天刚出炉的。

  杨韵怡用尽量委婉的语气问道:“感谢你们的款待,和你们平常吃的一样吧?不用特意招待我们。”

  卢卡直愣愣的说道:“没有,我们想招待你们吃好的也没办法,我和苏菲平常忙不太会做饭,就这么吃的。”

  “那海蒂也这么吃吗?”

  苏菲理所当然的点头:“是啊,虽然偶尔我们回来晚了,但是小海蒂也不哭不闹跟着我们乖乖吃这些。”

  杨韵怡看向高凌云一副了然的表情,高凌云也是点点头。

  两人还没开口,老巴克曼就先坐不住了,蹭了中餐小半年的他也明白自己小孙女胃不好的原因了,不过语气还是比较和蔼:“以后暂时我来做饭吧”

  卢卡还是不太明白,耿直的说道:“欧维叔叔,我们搬到一起住就是为了照顾你的,怎么反而是你照顾我们呢?放心,我和苏菲会尽量安排好时间的。”(欧维是巴克曼的名)

  眼看巴克曼就要脸红着急了,高凌云拍拍他肩膀,然后杨韵怡笑着说道:“这样吧,我来做道菜吧。冰箱里有鸡蛋吗?”

  这是杨韵怡能想到一个不开火做饭的西方人家里最可能有的食材了。

  苏菲有些不好意思,招待客人还得让客人做饭:“有的有的,我带你去拿。”

  “不好意思,不太和你们胃口。”

  杨韵怡挽着这位比自己大好几岁的母亲笑着说道:“不是的,不是我们吃不惯,而是给小海蒂准备的。”

  “怎么说呢,小海蒂更需要一些温和的食物。”杨韵怡语言还是比较婉转。

  卢卡站了起来:“是你们知道小海蒂呕吐的问题出在哪里了吗?”

  巴克曼比较耿直:“怪不得上次海蒂去我那里的时候一直说我做的饭好吃。”

  “就是你们俩根本不懂做饭,也不会照顾孩子,怎么能给她吃这些食物呢?这些食物太粗糙生冷了。”

  巴克曼显然忘了,他之前大部分时候都是这么简单对付的。

  杨韵怡笑道:“这并不是什么大问题,各个地方的饮食习惯不同罢了。”

  “只不过这些面包火腿对于小孩子来说,有些太粗糙了。”

  卢卡和苏菲都懊悔的摇头自责:“都是我们太忙了,还不懂照顾孩子。”

  这真不是卢卡和苏菲的医术太水,夫妻俩本来就是外科医生和护士,就算是西医消化科的医生看待这个问题也只会得出相同的结论,小海蒂肠胃菌群问题。

  西医就没有食物温补这个概念,除了烤肉煎牛排对于热菜只有一类印象:炖菜或者海鲜饭,但那不是给小孩子吃的。面包、奶酪、水果、非常健康富含优质碳水、蛋白质和膳食纤维,这在他们看来就是很健康科学的一餐。

  杨韵怡摆摆手:“没关系,以后你们搬过来之后,多来我家蹭饭就明白了。”

  “而现在,我先教苏菲一道非常简单又快速的菜吧。”

  卢卡也起身来到厨房跟着学,巴克曼就坐在餐桌上逗弄着小海蒂,他早就会了,因为这是极其简单的一道蒸蛋花。

  严谨的卢卡甚至还拿起了纸和笔准备记下来步骤。

  因为两人平常不做饭,厨房里连手动打蛋器都没有,这情况搁哪个中国家庭里一双筷子就给你搞定,但显然这里也没有筷子,杨韵怡只得拿起一把叉子迅速搅打起来。

  然后轻轻地用叉子挑起蛋液:“像这样没有滴挂就可以了,然后加一点点盐和牛奶,黑胡椒切记不要,辛辣刺激会加重肠胃不适,也不适合小孩子。”

  夫妻俩一一记下并问道:“可以加点别的吗?”

  “如果有,你们可以加点葱花、酱油或者植物油增加香味刺激食欲,最好是芝麻油,一般亚洲超市都能买到,橄榄油也行。”

  但接下来杨韵怡遇到最大的难题,厨房里没有蒸锅,烤箱也不是带有蒸汽功能的那种。

  杨韵怡找了半天只得又找来两把叉子固定在加水的平底锅底部,盖上盖开始蒸,幸好平底锅足够大还带盖。

  水开后没几分钟就好了,杨韵怡带上隔热手套把装有蒸蛋的布丁杯端到小海蒂的面前,揭开保鲜膜的一瞬间小姑娘闻到香味就咯咯咯的笑起来,还拿起勺子露出想吃的欲望。

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