227减仓
持仓市值:59679000元
盈亏比例:%
......
证券名称:百利联
证券数量:752000股
参考成本价:元
当前价:元
持仓市值:79997760元
盈亏比例:%
......
资金余额:27434390元。
“我也减完了,师傅,晚上吃什么?”
刘希那边也忙完了,此时关心起了晚上的约会。
“不是她们说鮨一还不错嘛,晚上就去那里吃吧。“
贾明其实对吃的东西不挑,不过迪迪热吧是个小吃货,总想着贾明带她去吃各种好吃的,特别是她平时舍不得吃的东西。
鮨一是今年刚开业的日料店,最近在魔都炒的比较火,所以受到了年轻人的关注。
走在树影斑驳的高邮路上,若不细心看,很难注意到路边这小小的红色木门。小木门里就是魔都最近人气很旺的高级寿司店鮨一。鮨一是江户派寿司,银座本店是米其林一星,店内食材都从
空运而来,厨师长也是东京派过来的。
店内一共只有三个小包房,19个座位,每个包厢都有厨师现场操作,贾明他们因为提前预定了,所以拿到了包厢。
鮨一的空运鱼生都要下午才能处理好,晚餐是最佳食用时间,所以晚餐会比中餐贵。
午间套餐有三档,380,680和980,晚餐时980,1480和1980。
午餐的980和晚餐的1480基本相同,晚上多一道热菜。
因为1980的套餐要提前一周预定,所以点的是1480的套餐。
进入包厢坐下后,穿着大岛绸和服的主厨,表情严肃。一进来就叽里咕噜说了一段日文,完全听不懂。
还好有服务生来翻译,他问有没有忌口的,贾明等人说没有。大厨略鞠身,开始料理。首先是切了一些青瓜萝卜之类的,是刺身盘用的蔬菜。
大厨在准备料理时,前菜三味端进来了。分别是一个鱼冻,鸭胸和金箔糖渍栗子。前菜味道不错,但这只是小前奏,好戏在后头。
大厨打开案板旁的木冰箱盖子,开始准备刺身,在准备鱼生的过程中,大厨毫不犹豫的切掉许多边角料丢到垃圾桶里,看得出来他对食材的部位要求很严格。在切不同的鱼时,他使用的刀法和刀的部位也都不同。