侠之大者

    不多久,黄裳也进洞来了,一只手提着坛子,另一只手拿着一个葫芦状的瓶子,放在石桌上,几人客套几句,都坐了下来。那坛子,显然装有酒,坛盖子打开,顿时酒香扑鼻,充溢着整个山洞。

    黄裳指着坛子,道:“这酒,我也不知藏有多少年了,反正十年前上山时就这般模样。”

    戴虎拿起坛子,闻一下,道:“好香的酒。”后递给杨玉忠看。

    颜斌端详坛子一会儿,道:“看这坛身模样,少说也有四五十年了罢!”

    尹京平也凑近闻了一下,道:“坛子虽然很旧,像是四五十年的样子,可这里面的酒倒远没有坛子年数多。”

    黄裳见如此说,便问道:“依这位小哥,这酒有多少年?”

    尹京平道:“这酒,至少在二十年之上,但也绝对在三十年以下。”

    尹京平的话让几人都很吃惊,戴虎惊讶问道:“你怎么看出这酒的年岁的?”

    尹京平道:“这并不难的,我十五岁才拜师学武艺,在那之前,从记事起就在酒坊里做小工,自然学得一些鉴别酒的学识了。”又道:“

    不仅如此,我还知道这坛酒,并不只一种,它是由两种酒混合的。一种是北方高粱酒,酒劲大,另一种南方是米酒,劲头小。”

    颜斌道:“把两种酒装在一起,是何缘故?”

    尹京平道:“因为这坛酒,应该不是自家酿造的,而是在不出名的小酒馆买的,这里面勾兑了很多水。”

    黄裳见尹京平说的如此胸有成竹,问道:“小哥是如何断定这酒便是小酒馆的。”

    尹京平道:“这并不奇怪,小酒馆专门招待些钱不多或是匆忙赶路的客人,那里的酒水本来就不贵,即便是有人尝出来酒里勾兑水,也不会说出,所谓一分钱一分货嘛!大酒馆则不同,就本是就价钱高,而且去那里的,多是有钱的主儿消遣娱乐,对于酒水,他们自会细细品尝,酒家是不敢那样做的。”

    黄裳道:“有道理。”颜、杨、戴三人也是点头称是,一副恍然大悟的样子。

    戴虎继续问道:“那这酒还能喝么?我闻过了,酒可香了。”

    尹京平道:“能喝,当然能喝,只不过,这酒应该是苦的。”

    戴虎不信,拿起酒坛,在手心倒一点,用舌头轻轻舔去。舌头刚接触到手心便立即缩回,连连摇头,道:“真是苦的,那为啥闻着却这般香呢?”

    尹京平道:“存放这么多年了,酒曲已然酝酿融合,那股香甜劲儿自是充分发挥出来了。但这坛酒没密封好,空气已经进入,慢慢的,就变得又浊又苦了。”戴虎点点头。

    黄裳笑道:“刚发现这坛酒的时候就看出它有些年头了,知道酒自然是越久越香,一直没舍得喝,今日方才拿出来与各位共饮,想不到它早已经坏掉了。”

    这坛酒虽然不能喝,但众人还是感谢了黄裳美酒待客的心思。谦让一番,只听黄裳道:“既然如此,这坛酒就不喝了。半年前,有两个猎户上山打猎,我托他们买来几坛浊酒,现今还剩两坛,我去取来。”转身走出,迎面遇着孙女阮水佩。

    阮水佩道:“爷爷,就吃饭了,你干嘛去?”

    黄裳道:“我去去就来。”便走开了。

    阮水佩进洞来,笑盈盈说道:“饭已备好了,各位准备准备,就送来。”颜斌几人自是然谦虚这说要帮忙去拿。阮水佩推辞一番,颜斌等人方才坐下来。

    阮水佩专门对戴虎道:“大娃娃,我们一起拿菜去,好么?”戴虎起身,欣然跟去。