他乡遇故知

    徐芳考完试、解放以后，紧接着就轮到徐莲了。

    跟徐芳还略带着点紧张相比，徐莲倒是显得颇为从容不迫。

    考试结束以后，徐莲坐在徐平安的车后座上叽叽喳喳。

    “可惜了，现在这个时间段吃烤鸭不合适，不然咱们还能去吃点烤鸭庆祝庆祝。”

    徐平安笑了笑。

    “你想吃烤鸭了？”

    “有点想！”

    “既然想，那咱就吃呗，考虑那么多干嘛？”

    徐莲在车后座把头摇得像拨浪鼓。

    “不行不行，这是真的不合适！这要是让人知道了……”

    徐莲剩下的话没说，但徐平安也能明白她的意思。

    “你呀，一直以来就是考虑的事情太多！一只烤鸭而已，又不是非得出去吃。”

    “嗯？”

    听到这话，徐莲疯狂咽口水。

    “烤鸭你也会做？以前怎么没见你做过？”

    “开玩笑，以前又不是不能买！”

    对于徐平安来说，既然烤鸭可以花钱买到，那么自己动手做的意义就不大了。

    毕竟按照徐芳、徐莲他们的水平，也吃不出好坏来。

    搞不好他们还会觉得，外面的烤鸭比徐平安做的好吃……

    不过现在这情况不对，形势已经很明朗了，饥荒的事情已经根本压不住了，这种情况下，徐平安再有大本事，也没办法让家人公开吃喝。

    这个时候下馆子，不是找刺激么？

    不过……

    在家吃就完全不一样了！

    ……

    “北京烤鸭？”

    港岛君莫笑酒楼徐平安的办公室里，后厨经理听了老板的话，相当有点纠结。

    酒楼已经开了好几年了，虽说广纳八方贤才，号称内地八大菜系都有。

    但是这正统的四九城烤鸭还真不好安排。

    毕竟说白了，在南方谁能说清楚谁才是正统的四九城烤鸭？

    全聚德的是挂炉烤鸭，而便宜坊的则是焖炉烤鸭。

    论名气，那肯定是全聚德更为上乘，以前据说是宫廷技艺，现在成为了四九城最广为人知的一张名片。

    论历史渊源，便宜坊的焖炉烤鸭可就久了，能追溯到朱棣时期，算是烤鸭界的鼻祖了。

    关键是在南方也没什么人研究这个。

    广式烧鹅不好吃吗？

    上次你不也吃得满嘴流油，一个人啃了一整只？

    徐平安一愣，微微抬眼看向这个经理。

    “怎么？有困难？”

    经理连忙点头。

    “老板，四九城离这边太远了，而且懂得这些技艺的老师傅也没几个往这边跑的……”

    “你看，我让后厨给您做一只烧鹅行不行？”

    徐平安眉头一皱。

    老板交给你的任务，你不想办法完成，还跑到这儿来讨价还价！

    你想办法了吗？你尝试了吗？你就说不行。

    看到徐平安皱眉，经理意识到自己好像说错话了。

    应对老板的套路，他应该都是懂的！

    老板交给的任务，哪怕自己实在完成不了，也应该竭尽全力之后，再跟老板说：“我尽力了，天命不在我，非战之罪。”

    而不应该像现在这样，试都没试，直接就给老板撅回去了。

    经理刚想开口，一旁静立半晌的大堂经理站了出来。

    “老板，您要是说四九城烤鸭的话，也许我能帮忙想想办法。”

    “哦？说来听听……”

    这机会不就来了吗？

    大堂经理名叫陶乐，三十多岁，齐耳短发，虽然长得不是很漂亮，但一身工作服穿上，一副精明干练的样子。

    “最近有一对母女经常来咱们饭店吃饭，据说他们是四九城过来的。吃饭的时候，他们经常跟我打听本地的风土人情，哪里治安比较好？哪里适合居家落脚？”

    “她们中年纪大的那一个，对我们饭店的许多菜系都能点评一二，一副很懂的样子。”

    “她们自己虽然没说，但我听口音，应该是四九城那边过来的，要不我向他打听打听？”

    徐平安微微点头。

    烤鸭他自己就会做，不管是焖炉的还是挂炉的。

    开玩笑，以他的精神力，往全聚德外面的墙根一站，全流程他都能看得清清楚楚。

    对他来说，只要他想知道，这个世界上就没有什么秘密能够瞒得过他。

    只不过他花了这么多钱，养了这么多人。如果什么事都要自己亲力亲为，那还费这个事干嘛？

    在四九城，那是没办法。

    在港岛，要是还事事亲力亲为，那他不白赚这么多钱了吗？

    “不错，你叫陶乐是吧？”

    “是的，老板！”

    嘿，老板居然还知道我叫啥名，这一波不是妥了吗？

    徐平安点点头：“干得不错！要尽快！”

    陶乐连连点头。

    “老板，那我先回前厅去了！”

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