许大茂的专业程度还在上升
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“我告诉你们,咱们轧钢厂的这红烧五花肉香得很,肥瘦相间。”
“切块慢炖,油色又红亮,贼下饭。”
“那青椒炒肉片用的是薄薄的肉片,我估摸着何雨柱那shǎ • bī 得切得挺薄。”
“反正你们别太指望,再搭配上咱们本地的青椒,少油快炒,这属于小荤。”
反正你们别太指望再搭配上咱们本地的青椒,少油快炒,这属于小荤。
罗老二虽然是科长,但是在这件事上,他也不得不对着许大茂说一句服气。
除去那两样荤菜之外,像什么西红柿炒鸡蛋,这属于接待标配,鸡蛋是特批的指标,用的是新鲜的西红柿。
如果是冬天,就用番茄罐头。
那白菜烧豆腐,我用的是圆白菜、老豆腐,再加上少许肉汤,提提味。
四菜一汤,自然得来一份汤,冬瓜虾皮汤,这是轧钢厂小灶里面的顶格了。
如果没有虾皮,就用大白菜清汤,清淡不油腻。
总之,要是论轧钢厂里的吃,许大茂也是极为专业的。
享受了一波自己直属领导以及供电局的这大领导的佩服眼神,许大茂顿感脚下生风,腿脚轻便如风。