第71章 开张
程曦准备了两种面皮,一种擀面皮,一种面糊,在锅底弄个薄皮。
既是手抓饼,又可以当成卷馍。
一举两得。
程兵走过来,想给程曦帮忙,程曦就让他帮忙调面糊。
程兵才发现,程曦准备了两个面盆,还带了点面粉来。
准备齐全。
程兵便按照程曦吩咐,水和面,都是程曦要求的量,放在一块搅和起来。
他力气大,搅面糊对他来说,正合适。
没一会儿,程曦看差不多了,正好自己也擀了两张面皮,她便接过程兵手里的面糊,走到炉灶前。
里面的肉块,正好浸出来一些油,铺在锅底。
程曦拿出来个小铲子,将肉块铲到旁边,把油铺向四周,在锅底刷了一层。
她便拿着勺子,舀了一点面糊,一点点浇到锅里。
昨天晚上,程曦在家试过,也算有经验,但真正做起来的时候,她还是有些紧张,做得很小心。
好在第一张面皮还挺成功的。
看着熟了,程曦立即拿铲子翻了个面,又煎了一会儿。
“小姑娘——”
程曦刚想让程兵拿盘子来,准备装面皮,便有人站在了她的摊位前。
程曦抬头一看,是一个女人。
穿了一身白衬衫和喇叭裤,看样子很时髦。
程曦一看她,眨巴眨巴眼,一眼认出来,“是你啊,姐。”
程兵也认了出来,这人应该就是前天,第一个来买手抓饼的女人,叶秀娟。
叶秀娟刚做了头发似的,一个大波浪卷,看着很洋气,“昨天就等你来呢,结果也没见着你,我还以为你不来了,没想到今天又碰上了。”
“昨天我家里有点事,没来得及摆摊,然后我就去准备了点东西,今天才出摊。”程曦没想到她昨天真的来了,有些辜负旁人期待的尴尬。
叶秀娟早就注意到,程曦今天换摊位了,“看着还挺不错的。”
“刚准备好的东西,出炉第一锅的面皮。”程曦将做好的面皮铲出来,热情地道:“姐姐,要不要买一个尝一尝?”
“你的手艺我相信。”叶秀娟一笑,一边掏钱一边说:“我今天正好出来买菜,等会回去还要做早饭,你多做几个,我带回去给家里人尝尝。”
她还说,自己的女儿妞妞,昨天吃完后,还嚷嚷着那手抓饼好吃,还想吃呢。
程曦一看,有大生意,面上笑意更甚,“姐姐要几个?我给你算便宜点!”
叶秀娟算了一下,“六个吧。”
程兵眼睛一亮。
程曦立即应了一声,“好嘞,马上好!”
她一边弄面糊,一边让程兵把面皮拿过去,放在案板上加料。
幸好之前她热了不少码头,程兵只要把料加上去就行。
程兵手脚也算灵活,立即开始准备。
程曦特意问了叶秀娟,要全素还是荤素搭配,要不要加辣椒。
叶秀娟回答道:“全部荤素搭配就好,两个加辣,其他不加。”
程曦应了一声好嘞,让程兵准备。
她这边很快弄了几张面皮,便过去帮忙卷饼。
没一会儿,六张卷饼就卖了出去,她昨天还特意买了点塑料袋子,正好一个一个装好,又放在一个较大的袋子里,递给叶秀娟,“姐,六张饼都好了,你拿好。”
叶秀娟接过来,温声问:“还是昨天的价格?”
“今天头一桩生意,昨天还让姐白跑了一趟,这样吧,一个两毛,六个一块二就成。”程曦这边的价格,荤素搭配是两毛五一个。
一个就便宜了五分钱,六个可便宜不少。
叶秀娟笑意更甚,拿出来一块二递给程曦,“要是味道好,明天我还来买。”
“好嘞!”程曦露出个大大的笑脸,“那姐,我明天可等你来了啊。”
叶秀娟拿着卷饼就走了。
说:</p>
本小说《重生八零:甜妻有点辣》是虚构的故事情节,请不要与真实人物事件挂钩和模仿,如有雷同,实属巧合。</p>