广鹿岛烧酒（二）

李家寻眼见刘山君打量着屋内的器具，便赶忙介绍了起来：“大人请看，下面在灶台上的这口大锅叫做地锅,中间的这个木桶名为蒸桶,而上面那个就是天锅了。”

    刘山君点了点头，这些个名词自己其实也都听说过，只是今日还是第一次见到真东西，光是自己前世在网上看过的那些酿酒工艺只是理论，想要酿出酒来还需要这些工匠动手。

    “等下属下等会在地锅上铺满酒粮、酒母,然后便用慢火细蒸,以便让酒气缓缓上升。在天锅里放着冷水,酒气在天......

    《明末问鼎》第一百四十五章 广鹿岛烧酒（二）

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