被空间踢出来了?

最新网址:

    四人一狗吃完饭之后已经是下午一点钟。

    夏初撑地躺在椅子上眼睛发直,A03被她赶去厨房洗碗,小强则围在大强旁边,一会摸摸尾巴一会拍拍屁股。

    “妈,一会把鸡鸭鹅处理一下吧。趁着隔壁的在。”

    夏初心安理得的奴役A03干活,吃人嘴短,A03听话的不得了,她指哪,他打哪。

    孙和雅点头,她也是这么想的。

    “怎么做?”夏初问。

    “可以做成罐头,或者挂在房檐上风干,用烟熏也行,就看你想怎么吃了。”孙和雅想了想,又补充了一种,“做成香肠也行,鸡肉香肠很好吃的。”

    “那就一半做罐头,一半风干?”夏初问道。

    三人没有异议,提议全票通过。

    拿出已经被拔了毛的鸭子,孙和雅拎着脖子转圈看了一遍,“还得再处理一下。这小绒毛没处理干净。”

    夏初仔细一看,才发现几根绒毛支棱在鸭脖子上,要不是她视力好,压根都看不见。

    没等她开口,孙和雅已经麻利地去厨房烧水,夏初只好闭嘴。

    等拿着镊子把绒毛全部拔掉之后,已经过了2个小时。

    夏初拔的头晕眼花,一闭上眼都是光秃秃的鸡鸭大鹅手拉手围着她转圈圈。

    终于进入到下个步骤,切块。

    夏初把这个艰巨的任务交给了A03,孙和雅在旁边指导。

    “切成半指宽就行……”孙和雅站在A03旁边,激情指导,“哎!小了!”

    厨房里响起啪啪的剁肉声,夏初把腌咸菜准备的罐子拿出来,挨个清洗干净,待会还要用开水消毒。

    等玻璃瓶子消毒完毕,那边的肉也切好了。

    把肉用开水煮一下,把鸡油熬出之后,盛出备用。

    孙和雅把煮好的鸡肉一块块放进玻璃罐中,拿出擀面杖用力压紧,再在上面放上几片香叶,胡椒和盐,最后把鸡油倒在最上面封口,再把盖子拧紧。

    拿出家里最大的锅加满水,把罐子放在锅中,要保证所有罐子都浸在水中,不能漂浮上来。

    “初初,去找个东西压在上面。”孙和雅吩咐道。

    夏初找了半天没找到,最后从空间拿了块空间不收的玛瑙白菜摆件出来,递给妈妈。

    孙和雅无语地翻了个白眼,还是把摆件压在罐头上,开火开煮。

    三十分钟后,孙和雅关火,把玻璃瓶拿出放凉。

    孙和雅一边往出拿罐头,一边道:“罐头放在通风处保存,放个一年半载的没问题。等吃的时候,放锅上一蒸就好了,很方便的。”

    “剩下的鸡头和内脏也别扔,拿来做卤味是最好的。”

    孙和雅手脚麻利,已经开始准备卤鸭货。

    “你们把剩下的罐头蒸了,我弄鸭货给你们吃。”

    提到卤味夏初就开始分泌口水,闻言连连点头。

    孙和雅一边操作一边给夏初他们讲解,“卤鸭货是最简单的。把鸡爪,鸭爪,鸡脖,鸭脖,还有鸭肠,鸭头什么的清洗干净之后,用开水焯个两分钟,水里别忘了放点葱姜料酒去腥。然后去掉浮沫后全部捞起来。”

    孙和雅把鸭货捞起,把开水倒掉。

    重新接一锅清水后,再把鸭货倒入锅中,孙和雅继续讲解,“再加入卤料包,如果没有的话,就加干辣椒、桂皮、香叶、花椒、茴香、姜、八角。”

    “然后再加适量酱油、蚝油、黄豆酱、盐、冰糖和啤酒。”

    把调料全都倒进锅内,孙和雅拿出勺子搅拌均匀,开最大火烧开。

    “等15分钟,卤鸭货就好了。”

    夏初闻着空气里的香气,明明刚吃完饭,却又感觉饿了。

    似乎有个人说过,如果想到水煮西蓝花还特别有食欲,那就是饿。如果不是的话,那就只是馋。

    按照这个说法的话,夏初无疑只是馋了而已。

    刚卤好的鸭货没入味,需要放几个小时再吃,可夏初没忍住,当场就干掉了两只鸭头一根鸭翅,没忍住又配了两罐啤酒。

    小强辣得直吐舌头,脸色涨得通红,可仍旧停不下来。

    一边在水中涮掉辣味,一边还不停地拍马屁,“姥姥,你的手艺最棒了!”

    孙和雅乐得合不拢嘴,俨然把小强当成了亲孙子。

    等剩下的鸡鸭鹅全都处理好已经是半夜,把隔壁的送出门,夏初回到房间栽倒在床,没过一会,就沉沉睡去。

    第二天夏初醒来后,听到一个噩耗。

    “昨天半夜803的被抢了。”孙和雅神色凝重,“听说住在里面的是对父女。死的女孩叫陈静,死之前被那群畜生……”

本章未完,请点击下一页继续阅读