猪红汤
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孙成义脸上多了几分犹豫。
秦敏垂下眸,低下声,“当然,我知道我厨艺一般,做的吃食味道不太好,你们肯定不会喜欢,是我冒昧了,不该拿那点手艺出来丢人现眼。”
梁大为瞪着孙成义,“小娘子做的东西,你觉得不好吃?”
“怎么可能。”孙成义无奈地道:“小娘子你要做就做吧,我吃就是了。”
秦敏将猪血倒入淡盐水中,等凝固起来后,用刀切成块,放进开水中,待煮熟后捞出放在凉水中冷却。
两人看着水里Duang~Duang~的血块惊讶不已,“这猪血竟然能凝固成模样。”
秦敏往一个空闲的铁锅上舀了几勺熬好的骨头汤,又放入猪血大火猛煮了几分钟。
几十块红色方块在奶白色的汤里上下漂浮。
秦敏给两人舀了小半碗猪红汤,让他们尝个鲜,毕竟还是有不少人不喜欢吃猪红。
两人吃了猪红汤后,却变得分外沉默了。
秦敏有些不解,尝了下碗里的猪红汤。
虽然缺少很多调味,但这汤本身就很鲜美,加上猪红的滑嫩,算是能入口了。
孙成义喝着汤,低声开口,“小娘子,你在夫家过得很苦吧?”
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