宴太白西夏异动

 不一会,在先前的那个小二带领下,跟着三个大汉,手捧三个大托盘鱼贯而入,每个托盘上都摆放着十二个小碟,符合地支之数,加起来又是天罡之数。

 段誉心中感叹,这大宋确实比大理有钱的多,真讲究。

 上文书就说了,段延庆虽然出家,但是荤素不忌,只有了尘大师一个人吃素。

 段延庆也不客气,考虑到阿朱和阿碧是女孩子,索性点了十六道菜,八荤八素,外加了两道汤,也是一荤一素。

 八道荤菜分别是:“炊羊、荔枝腰子、鹅鸭排蒸、莼菜鲈鱼脍、酒炙肚肱、煎炙獐、葱泼兔、洗手蟹”。

 八道素菜分别是:“假河豚、假野狐、假炙獐、假蛤蜊、素炒豆芽,糯米藕、清炒茭白,傍林鲜”。

 两道汤菜则都是是太白楼的招牌菜。

 先说素的,素羹是碧涧羹,就是杜甫笔下的“春芹碧涧羹”,“太白楼”的招牌菜是杜甫笔下的诗,这也很合理,毕竟杜甫是李白的头号粉丝。

 说白了,碧涧羹就是在二三月采嫩水芹,洗净入水焯。随后用醋、芝麻、盐和茴香等腌制,做成腌芹菜。之后把芹菜煮成汤羹,便会有一种清爽的芳香。

 这道菜看着简单,但却是太白楼的不传之秘,即使是樊搂,也做不出太白楼的味道来。

 再说荤的,太白楼不能忘本,这荤菜就是“太白鱼头”,也就是鱼头豆腐汤,相传是当年李太白去新安郡歙县寻访传闻中的“仙人”许宣平,寻仙未果,在一个酒馆吃饭,店家用鱼头和豆腐给他做了一道汤,李白吃了之后寻仙未果的烦恼一扫而空。

 后来人们就称那家酒馆为太白楼,这道菜便叫做“太白鱼头”,而此地太白楼的祖上,正是当年那家酒馆大厨的后人。

 当然,这些也许都是老板为了扬名编的故事,但太白楼起家,的确是靠着这一手太白鱼头起家,仁宗年间不过是一家小酒馆,后来逐渐发展成了名动江南东道的太白楼。

 点完菜没过一会,段延庆听到有敲门声,正想让门外的人进来,门直接被推开了,进来的正是宁羽和丐帮的吴乘风。

 宁羽神色自若,但吴乘风却面带忧愁,段延庆刚想开口问,就被宁羽打断了,“先吃饭,吃了饭再说,不是什么大事。吴兄,放宽心,有我在,有老段在,还有了尘大师,即便大哥赶不过来,那西夏贼子也是有来无回。”

 然后宁羽冲着段誉使了个眼色,“老吴,你可曾听过大理段氏的六脉神剑,我们这可还有一个隐藏的先天高手呢。”

 段誉闻听此言,心领神会,运转中冲剑气,却竖起了右手中指,只见指尖上剑气吞吐,寒芒耀眼。

 吴乘风这才舒展眉头,“宁兄弟说得对,定叫那西夏贼子有去无回,这位就是大理世子吧,果真不凡。”

 此时,门外又传来了敲门声,这次是小二来上菜了,吴乘风鼻子好使,“老弟,你这太白楼的两个招牌,全点上了?老吴我这次有口福了啊。”

 “小二,上酒。”

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