糖是一种金贵货
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找来淀粉含量最高的薯粉,和麦芽浆混在一起,再次熬制,这一次,越是搅拌,就越是感觉到粘稠带丝。林五大喜:“这次要成了!”
果然,这一锅麦芽糖成型了。
就像曾经那样的味道,粘牙,又有浓郁的麦香味。
果真成了。
接下来,不断地试验,调整比例,控制火候,优化细节,最终发现大麦麦芽做出来的麦芽糖最香最甜!
“少爷,这糖叫什么名字呢?”约翰嚼着新鲜出炉的麦芽糖问道。
“就叫麦芽糖啊···不,叫榄花糖!”
林五正色对约翰说:“熬糖的方法不能外传,这是我的秘法,以后就靠这个赚钱的。约翰,去摘点橄榄花来,用橄榄花的香味掩盖麦香味,别人就算想模仿也难以想到主料是麦芽!”
重新熬制的麦芽糖加入橄榄花汁,吃起来别具一番风味:“以后就叫这糖做揽花糖!”
林五早已想好了销售的对象,就从南月开始,最终目标是富特一众贵二代。
不要怀疑小孩子对吃糖的渴望,也不要怀疑熊孩子的消费能力。
贵族小孩的钱最好赚的了。