:易中海错入寡妇门!

 “别的咱是不会,可要是到这灶上的手艺,那我说第二,谁还敢说第一!”

 “您啊,去桌子那坐会吧,这还没有呢,一会好了我叫您嘞!”

 厨子也是手艺人,手艺人被夸奖了手艺,那哪还有不开心的?

 傻柱当即就乐开了花!

 不过这还没有呢!眼下这腰花虽然在葱姜蒜和大料的搭配之下,闻是闻不到什么骚味了,但吃的嘴里,那照样还是腥的不行!

 “不碍事不碍事!我现在。。。我现在可不敢回去!就在这蹲着吧,你忙的你的,不用管我!”

 一大爷宁愿是蹲在傻柱家,那也不愿回家去!

 因为他现在的家里,可是坐着一头如饥似渴的母老虎啊!

 “得!那随您吧!”

 一大爷执意要看,傻柱倒也不在乎!

 毕竟他这门手艺,那可不是光看就能看会的,因此他倒也不怕被人偷师!

 “来!料酒白酒,一块下锅咯!”

 再次翻炒了几下,傻柱从灶台钱取出了一瓶料酒和一瓶二锅头,吨吨吨的一顿往锅里倒!

 “轰~~~”

 在酒精的作用之下,锅中立马是升起了半人高的烈火来,吓了一旁的一大爷一跳!

 “哎哟!柱子啊,你这是做饭呢?还是做法啊?”

 一大爷看的心惊肉跳,但傻柱却是一脸的见怪不怪!

 “啧,见识少了吧一大爷?”

 “这腰花啊,不拿这黄酒白酒呛它一下,那吃起来绝对是直冲脑门的骚!”

 “喏,你现在再闻闻,是不是味更香了?”

 听傻柱这么一说,一大爷立马站起了身子,凑近吸了吸鼻子。

 确实,比起刚刚那股略显单调的肉香气味,现在的香气当中,更加是多了一股醇香的感觉!

 “行了,差不多了!”

 撒入一点盐巴,和一点辣椒酱,再一通爆炒之后,傻柱便颠了颠锅子,将腰花装盘。

 一大爷知道自己的工作来了,连忙是接过盘子,忍着烫,快步的将腰花端到了桌子上。

 “那这羊腰子怎么办啊?”

 一大爷回头接着问到。

 “这玩意啊,烤着吃那是最香的!但是咱这一没炉子而没碳的,想烤估计是没法子了。。。”

 “这样吧,煎了吧,这玩意煎出油来,再撒上辣椒面和细盐,滋味也一样的好!”

 羊腰子跟那牛腰子不一样,羊腰子的外头,都裹着一圈厚厚的羊油!

 这东西可不能扔!

 直接对半切块,切成两三公分的厚片,每片都沾着羊油那就成了!

 锅里略微放一点油,然后中小火慢慢的炙烤!

 等腰子熟透,并且那羊油表面略微焦黄的时候,就可以撒上辣椒面和盐巴了!

 要是有点什么胡椒之类的,也能往上撒,那一口下去,喉咙都在冒油,滋味简直是美极了!

 “成,都听你的!”

 一大爷对这些也不太了解,今个他只管出钱买和出嘴吃!

 该怎么弄,那都听傻柱的就成!

 “得嘞!”

 傻柱撸了撸袖子,将裹着羊油的羊腰块,一片片的放进了锅里!

 没一会的功夫,腰子便开始滋滋冒油!

 香味四溢,透过了窗户,勾的对门的贾张氏都疑惑了起来!

 她心想这既不逢年也不过节的,这傻柱又在家吃什么好吃的呢?

 要是搁从前啊,那她还巴不得傻柱家成天弄些好酒好菜,因为她家也能跟着沾点光什么的!

 可前不久啊,她那儿媳妇秦淮茹突然跟人家闹掰了,结果现在可好,不仅得不到傻柱的支援,就连一口吃的,那都是捞不着了!

 而且这几天吧,秦淮茹还把棒梗小当几个孩子带回农村老家了,眼下这家里就剩她贾张氏一个人,对着一盘子大白菜喝着稀饭!

 再被傻柱家的这香味这么一馋。。。

 她贾张氏想死的心都快有了!

 “好了!来来来,一大爷,赶紧趁热开吃吧!”

 那一大袋子羊腰子着实没法弄完,傻柱这才煎了一半,就已经装了一大盘了!

 而且天也快黑了,他们肚子也饿的呱呱叫了!于是剩下的傻柱也不打算再弄,先把饭吃了再说吧!

 “哎呀,这伙食,都赶上过年了呀!”

 一大爷感叹道!

 四四方方的八仙桌上,摆满了好酒好菜!

 除了刚刚弄好的爆炒腰花和酥煎小羊腰之外,还有傻柱自己头前准备一个人喝酒事弄的五香蚕豆,油炸花生米,以及一道红烧鱼!

 这年头,就算过年,有些人家也不敢这么吃啊!

 一大爷一边感慨,一边又有些难过!

 这么好的手艺,这么傻的一小子!

 这要是能给他养老,那他的老年生活,那得多快活啊!

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