思乡
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林远在切菜,他发现自己的刀工突然变得非常好,案板上的土豆很快就变成粗细均匀的长条、五花肉也变成了方块状的肉块。
林远很满意自己的刀工,他觉得自己现在还能更近一步,挑战更高级的刀法,正所谓触类旁通、一通百通,他准备再切一个盘龙茄子,一块文思豆腐。
茄子被切成了一片一片的,从盘龙茄子进化成了地三鲜。
豆腐直接被剁成肉泥,从淮扬名菜文思豆腐变成了豆腐糊糊。
……
“哥哥,这是什么菜?”真澄指着一盘暗红色的烧肉。
“高氏秘制红烧肉。”林远洋洋得意。
“额,为什么不是林氏。”真澄吐槽了一句,然后她又夹了一筷子土豆丝:
“这个我知道,是酸辣土豆丝,那这个呢?”真澄指着那盘茄子问道。
“盘龙茄子。”
“龙呢?”
“…”
林真澄最终把手指向了那碗豆腐,
“这个是味噌汤对吧,只是这样的做法很少见诶……”
林远再也忍不住了,用手拨开了妹妹的指指点点,
“这是文思豆腐,正经的中华料理懂不懂?再指指点点你就不用吃饭了。”
“可是我只是正常的询问啊。”真澄楚楚可怜的看着林远。
林远心顿时软了:
“那就好好吃饭吧。”
“嗯嗯,哥哥最好啦。”真澄吐了下舌头,尽显俏皮。
兄妹二人开始吃饭。
林远吃到自己做的菜,感觉到一股久违的真实感。
在这里他还可以吃到自己做的家乡菜,
他相信自己一定可以回去。