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因为是个人性质非常浓厚的居酒屋,所以菜单的设定也是相当自由,就他而言,在固定了几道基基本的料理后,都是看阿依达最近采购的材料,再根据食材来填写每隔几天就更新一次的菜单。
而在完成了基本的备菜工作后,哪怕只有一只好用的手,他料理的速度也会非常快。
【牯岭街】虽然只是家规模不大的小店,后厨的设备倒是相当齐全,尤其是炉灶的火焰,相比某些注重安全的家庭小灶来说,形容成“行星发动机”也不算太为过。
炒菜就是要爆炒!
当然,也有以小火慢炒为主的菜品,但孙露脑中的那本菜谱中,大部分的炒菜都会或多或少的存在一个爆炒的过程。
水野最爱掀开帘子,走进了后厨。
“喏,这个手机给你。”
她微微扭过头,把一台黑色的个人终端递给了他。
“谢谢你。”
孙露有些意外,倒也没有扭捏,直接接过了手机。
是便宜货,但毕竟是个人移动终端,怎么着也要个几百块。
现在的他,确实很需要这个。
这个时代,主流货币的购买力相对来说,都处于比较强的档次。
贵的东西实在太多了,有钱人和平民的消费水平完全不在一个空间。