办酒

　六千多个人，八个人一桌就得七八百桌才够，王正按一个菜半斤肉来算，打算弄个八个肉菜。

　一个凉拌鸡块，一个凉拌猪头肉，一个回锅肉，一个瘦肉丝，一个川汤肉和水煮鱼，再加上咸甜烧白两个蒸菜就差不多了。

　除了两个蒸菜麻烦一点，其余的都可以用大锅、大盆子装起来，到时候让各个生产队的队长领着人来端菜也不至于出错。八壹中文網

　这么一算下来，鸡肉得四百斤，鱼肉王正打算弄多一点，可以直接弄个一千斤，毕竟鱼不怎么值钱。

　至于猪肉可就要得多了，六个菜，那怕肉丝材料需要的少一点，那也需要两千多斤猪肉。

　“买肉就要两三千块钱了，更别说还有佐料和配菜，还得加上烟酒，人家办酒都要赚钱，你王老板办酒还得几倍的亏进去！”刘英揶揄道。

　“大老板，办酒亏钱正常，要是赚钱了，怕是得被别人戳脊梁骨，再说我也丢不起那人，要是人家说王正办酒赚钱，怕是要被人家笑死！”