腊排骨

　把猪骨头拿下来焯水，接着从院子墙边拿了几根萝卜，打算用骨头汤炖萝卜，反正骨头没吃完，放在上面也很容易变味。

　好在她做的分量都不算很多，也不怕家里人吃不完，苏沅沅先是把骨头拿去焯水，接着清洗干净，直接把骨头放进锅里，加入泉水，接着大锅熬开。

　这时候，另一边的猪脚姜也炖好了，揭开盖子，猪脚已经被熬成酱色，空气里满是肉味和醋香味儿，苏沅沅夹起来尝了一块，猪皮弹性很大，里面又是软软嫩嫩的那种口感，香喷喷的，把做好的猪蹄盛到大盆里，放在刚煮好的米饭里温着。