翻锅
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向南又向北
技术评定:D
温馨提示:恭喜你成为了垃圾中的战斗机,勉强达到了一部分街边卖炒饭的大叔大妈的翻锅水准!
名义上的温馨提示,实际是一如既往的挖苦,不过任行没在意。
通过他这提示,他也对自己目前的翻锅技术有了个大概认知,下次再练习,就可以直接从炒饭练起了。
刚好在上新拌川儿这个新品的同时,任行打算把炒饭也上一下。
刚来这边时,任行还跟着妹妹去临大的学校食堂吃过几次早餐,发现临大学生对炒饭的青睐度,其实还是很高的。
毕竟长江流域省份的主食就是米饭,所以一天三顿都吃米饭的大有人在。
这一点和北方又有很大不同。
任行其实早就有上炒饭这个新品的打算,但一直拖到了现在都没实施。
主要是他之前确实太忙了,在招到曹顺和胡雪欢两个面点师之前,做包子时间都不够,哪里有功夫研究新品?
之前郭思雨还说炒饭肯定不用研究,随便炒炒就行啊。
炒个鸡蛋,放入米饭,煸炒几下,加点调料,撒上葱花,完美!
这不是比煮个方便面还简单吗?
而且只要是帅锅老板做出来的,那就一定有市场!
没看到吗?学校食堂大妈牌铁锹炒饭,那么难吃,都能很快卖光光。
学校食堂里的炒饭确实是一次性炒一大锅,放在那里慢慢卖,而且味道和口感实在不敢恭维,但也照样有学生买单,可人家是食堂啊!
就算是再烂的食堂,也永远都是学校餐饮界的霸主。
更何况,如临大这种一流本科院校,食堂其实还可以的。
没大饭店里好吃,但也不会很难吃,而且重点是比较健康卫生。
此外,因为享受政策补贴,煮熟的米饭比外面的生米还要便宜,几毛钱就能买一大碗。
就算是带鸡蛋的炒饭,也就一两块钱一份。
所以如果任行真要是按照郭思雨说的,随便炒炒完事儿,那人家为什么要选择你的炒饭呢?人家钱多了烧的慌吗?
根本就竞争不过学校里的食堂好趴。