神医还是神厨

    陈若溪惊讶的评价道。

    「其实排骨的做法有很多种，不一定非要做糖醋排骨的，放了糖，虽然排骨会非常的鲜美，但是同时也会让人吃多了感觉到腻。所以我就用了以前比较传统的一种办法，用更多一点的葱姜配合黄酒来去腥，用醋来调排骨的香味。」

    见陈若溪吃着如此之香，一种久违的感觉，也从林东的脑海中浮现。

    陈若溪现在的样子，和许多年前和李如玉第一次尝到自己做的红烧排骨时，是一样的惊讶。

    只是....

    林东不愿再多想往事，于是便放下筷子，端起了餐桌上陈若溪之前刚刚倒好的红酒，轻抿了一口。

    「用醋来调香味？醋不是酸的吗？如果醋放多了，那排骨不应该是很酸才对，可是我为什么没有感觉到酸味，反倒是觉得特别香呢？」

    陈若溪没有察觉到了对面林东的微妙变化，倒是对于林东的解释更加的奇怪了。

    「陈总说的不错，醋确实是酸的，不过在烹饪的过程中也不完全是这样，比如说红烧肉或者红烧排骨这种菜吧，我是分两次放醋的。」

    「分两次放醋？这里面有什么讲究吗？」

    陈若溪困惑道。

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    第61章神医还是神厨免费阅读.