食义料理,河豚鲸宴
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秦昊现在也没有闲着,而是开始了对于那些河豚鲸肉的料理。
河豚鲸的鱼鳍经过烘烤出香气后再泡入清酒中制成河豚鲸鱼鳍酒。
河豚鲸的鱼皮则被秦昊烫熟后切丝,加上细姜丝和细葱丝,以及一些花生碎和白芝麻做成了凉菜。
河豚鲸的肉一部分被秦昊切成了大小合适的薄片做成了新鲜的河豚鲸刺身。
剩下的则被秦昊改刀成块,其中一部分被裹上面粉鸡蛋液和面包糠做成了外表酥脆的炸河豚鲸块。剩下的则做成了红烧河豚鲸。
……