搓苞谷坨

 “你们想吃什么?”

 “娘,煮点粥吧!我想喝粥了。”坡上没有水,没有带水,大家都是忍着口渴干完了活。

 何翠霞去放农具了。

 “煮点粥吧!正好我也想吃粥了。”杨涛道。

 “好,我去淘米。”

 易然洗干净了手,去厨房洗锅,洗了锅,掺水。

 她记得家里之前有绿豆放在柜里的。

 易然打开柜子,找到了那包绿豆。

 抓了两把绿豆放进锅里。

 要多熬一下,绿豆清热解暑,绿豆汤最是好。

 绿豆粥也是不错的。

 只是生病正在吃药的人是不能吃绿豆粥的,绿豆返药性,吃了药又吃绿豆,是相当不好的。

 “梦姐儿,去帮我刨几个土豆。”易然道。

 “来了!”

 她要炒土豆片。

 稀饭配土豆片,简直绝了。

 农家生活就是这么简单。

 梦姐洗了几个大大的土豆,刨了皮。

 易然放在案板上切,有的厨艺很好的人很厉害,能够将土豆放在手掌心里用菜刀唰唰地划。

 薄薄的土豆片就划好了。

 易然不会,就只有切,只是比划的土豆片要厚,不过也很薄。

 易然从坛子里抓出几个酸辣椒,切成条,再竖着切成丁。

 酸辣椒就是调味品,替代盐的东西。

 只是腌制酸辣椒的盐不是食用盐,而是专门的腌制盐。

 大蒜拍烂,剁成蒜泥,切点姜丁,姜如果切成片和条丝,是没人吃的,太辣了,于是就将其和大蒜一样,剁碎,炒的时候放进去。