椿树
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香椿芽煎蛋是非常好吃又营养的一道菜，做法也简单，就把香椿芽洗净切碎，一两个青椒也洗净切碎，有条件也可以剁些肉末放进去，都放碗里打几个鸡蛋加适量的盐拌匀，油烧热倒出再放冷油小火倒进和匀的香椿拌蛋，一面煎至结皮，再翻至另外一面煎，两面煎至香味出来即可。