：成为美食直播界超越所有主播的巨星！

　她顺便在宝太太的直播间里给自己打广告：“宝太太，借贵宝地一用哈。咳咳，明天我就直播开蚌，感兴趣的宝宝们可以去蹲一下。

　还有还有，以后请大家叫我蕊宝！我初蕊在此郑重发誓，从今开始对宝太太一生粉！初蕊+宝粉＝蕊宝！”

　她甚至把自己直播间的名称都改了，【蕊宝不想再翻车啦】！

　翻车肯定是会翻车的。这点毋庸置疑。

　很多宝粉也粉上了这位活泼可爱的主播妹子。

　舒窈：“好了，开蚌这个环节就到这里，接下来教大家怎么处理蚌肉。”

　粉丝表示。

　“宝太太不要停！”

　“我还要看！”

　“求多开几个！”

　这时，柯丹丞的声音响起：“还想看开蚌的宝粉们明天可以去初蕊太太的直播间转一下。”

　初蕊：“丹助理请叫人家蕊宝啦！”

　柯丹丞高冷的无视了那亲昵的称呼。

　舒窈又端上来一个盆，把刚刚剥出来的两坨蚌肉丢了进去。

　盆出现的时候，宝粉们疯了！

　宝太太居然在他们不知道的时候开了一盆蚌肉！

　舒窈说：“这是我今天开的一部分。现在我来现场教学怎么处理它们。首先还是清洗，把内脏和黑色的外衣去掉。”

　“哎哟。”她清洗的时候扣出一颗圆润的蚌珠。

　清水冲洗干净后，可以看到珠子有拇指盖大小，呈紫黑色，在光亮的照射下十分漂亮。

　“星鳞蚌珠！”

　粉丝们认出来了。

　“这一颗珠子，小一点的都要十几万呢！宝太太手上的这颗起码百万星币以上！”

　“开蚌还能开出价值百万的珠子！宝太太也太幸运了吧！”

　“更幸运的是我们宝粉！”

　柯丹丞推了下镜框，谨慎的说：“我听说，皇后就有一套星鳞蚌珠做的首饰。”

　“没错！没错！”

　舒窈有点茫然，“这珠子很珍贵吗？”

　她下午开蚌的时候攒了一碗，这颗是漏网之鱼。

　她默默的把那碗有大有小的蚌珠拿出来，把手上的这颗漏网之鱼也放了进去。

　直播间又沸腾了！

　舒窈：“丹助理，抽时间把这些珠子当做福利送给大家吧。”

　直播间又又沸腾！

　宝太太出手也太大方了！价值不菲的珠子说送就送！

　舒窈继续处理蚌肉。

　她把洗好的蚌肉拿出水池。

　“不知道宝宝们发现没有，虽然洗过一次，蚌肉上还是有很多粘液。”说着，她往盆里倒入面粉，“所以我们要加入足够量的面粉，反复揉搓全面包裹，直到盆里的面粉变成稀糊糊一样，给它静置十来分钟。这一盆，我们就先把它放到一边——”

　舒窈端出另一个盆。

　还是一盆蚌肉！

　宝太太到底背着她的宝宝们开了多少个星鳞海蚌啊！

　“这一盆，是我提前备好的。里面几乎看不到干面粉了。”舒窈一年操作一边说明，“这时候我们往里面加点盐，加大摩擦力再揉搓几下，直到粘液去除。”

　舒窈把搓好的蚌肉放进水池里冲洗。

　洗干净后的蚌肉没有粘液感，看上去非常肥美。

　然后，她把一整块蚌肉铺在桌案上，用刀背反复敲打坚硬的那块肉质。

　“这一部分肉质比较硬，最好还是处理一下，不然出锅后会嚼不动。这种食材，特别适合磨牙期的宝宝。我说的是真正的宝宝。”

　把一盆的蚌肉敲松后，舒窈往盆里加入葱姜和料酒，进行腌制。

　“腌一下可以去腥，也能更入味。这个过程，半个小时以上。”舒窈把盆端走，“这一盆，我们放到一边。”

　舒窈又端来一盆腌制好的蚌肉。

　又一盆！！！

　此时此刻，柯丹丞比直播间里的粉丝更大跌眼镜！

　他在宝太太跟前，都不知道宝太太暗戳戳的准备的这么充分！

　舒窈取刀把腌制好的蚌肉切成小段。

　“比较肥的海蚌，一只就能做一盘菜了。我们家人口比较多也很能吃，所以我准备的多。”

　不久，她用智能灶开大火热锅烧油，放入蒜片、姜片和葱段爆香，加入切好的一部分蚌肉翻炒几下添了适量的料酒。

　接着，她把提前准备好的炖锅加满热水，把炒过的蚌肉加入炖锅中，又往炖锅里放了切好的嫩豆腐和处理好的虾仁。

　她一边加盐一边说：“个人不建议炖太长时间，十分钟左右就好，不然肉炖老了，嚼不烂。”

　在蚌肉虾仁豆腐煲没有炖好之前，舒窈又爆炒了一大盘蚌肉。基本上和爆炒鱼泡的操作方法一样。

　两种主要食材，做了三道菜。前前后后也就过去了不到半个小时，主要省去了很多冷处理的时间。

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