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    成果主要有三个方面:一是模仿外国饺子,制作老外喜欢吃的水饺。老外喜欢吃,中国人不一定就不喜欢吃。就像吃肯德基那样。二是改进产品包装,提供旅行便当和休闲快餐。三是扩大宣传推介,将吃饺子与人们的绿色环保观念、健康饮食观念联系起来,促进产品营销。

    首推的是韩国“馒头”。韩国人把饺子称作“馒头”。馅料通常是用白菜、豆腐、蘑菇、绿豆芽加上一点猪肉或牛肉做成的。也有用泡菜代替白菜做馅的。饺子外观是圆的,用上下两张皮包成,鼓囊囊的非常可爱。除了煮、煎、蒸以外,另外一种吃法就是韩国人最喜欢的“馒头汤”。做的时候将“馒头”和牛肉汤分开煮,然后放在一起,再放上几片牛肉、几段香葱、一个荷包蛋,再撒上碎海苔,那才叫一个鲜。在韩国电视剧《大长今》里,长今姑娘参加的御膳竞赛,有一项就是做“馒头”。玉兰借电视剧在国内走红,大张旗鼓地推销起她的“馒头”来了。

    随后推出的是流行于西欧国家的“圣诞星”。一种西方人爱吃的饺子。形状不像中国的月牙形饺子,多是方的,也有圆形的和三角形的,周边捏有漂亮的花边。因为它源于一些地方圣诞夜要吃饺子的习俗,“圣诞星”的名字就被叫起来了。肉馅和中国的差不多,素馅就别有一番风味了。素馅通常由ru 清奶酪菠菜做成,或者蘑菇饺子拌着咸奶油、西红柿酱吃。这样的口味一上来不习惯,可吃上瘾就放不下了。尤其是年轻人。

    为了宣传自己的新产品,玉兰搞了一次声势浩大的新产品推介会。推介会共三项内容。一是举行推介会开幕式。重点是玉兰讲,把自己开发的新产品介绍给大家。然后让领导讲。少不了让黄市长、芮主任为她助威呐喊,借助领导的号召力扩大自己店的影响。二是举行包饺子竞赛。参赛选手分别来自总店和七个连锁店,共计八个参赛队。每队两个人,都是各个店选出的高手。店前的大街上,一溜摆了八张桌子,一个参赛队一张桌子。面馅统一配置。竞赛规则无非是相同时间内看谁包得数量多质量好。比赛结果、名次由评委最终裁定。这一招还真抢眼球,把大街上的行人全都吸引来了,围得里三层外三层,像看杂耍表演一样。三是举行现场品尝大酬宾。几十张桌子一条龙摆开,每张桌子跟前有一名服务员照顾。饺子都是提前包好的,每张桌子上摆放一个品种,旁边立一个产品介绍的小牌子,还有一沓一沓图文并茂的宣传资料,供参会人员和街上的行人看。服务人员用电磁炉煮饺子,一边煮一边向围观人群推介,吆喝着让大家品尝。因为人太多,不能管吃饱,每人只发给两个,尝出好吃了再吃却没了。玉兰说,这叫“留想头”。

    “玉兰哪,这一招好生厉害,一下把整个荷阳城都轰动了!”黄市长站在大街上,同街上的群众一起品尝韩国的“馒头”,笑呵呵地对玉兰说。

    刚说完,芮主任在另一张桌子旁就喊:“黄市长,黄市长!快过来尝尝‘圣诞星’,保你一吃一个哑巴。”

    黄市长分开人群挤到桌旁,兴致盎然地问:“什么哑巴?是不是一吃上就顾不得说话了?是这个意思吧?”

    “是是。要说‘馒头’还属于东方风味,‘圣诞星’可就完全不同了,纯正的西洋味。吃起来怪怪的,很刺激。”芮主任饶有兴趣地说。

    黄市长夹起一个抹有西红柿酱的“圣诞星”放在嘴里,仰着脸嚼了半天,然后又夹起一个用奶酪拌过的再次放进嘴里,低着头继续嚼。咽下之后伸出大拇指,当着芮主任、玉兰的面,大加称赞道:“美极了,美极了,别有洞天,回味无穷啊!”

    围在桌旁的群众都在看稀罕,谁都不敢吃。后来见市长如此赞美,勇敢者就要了一个吃,嚼了几下没咽,哇地便吐在地上,皱着眉说:“享受不了,享受不了!一股腥臊味还带点甜酸头,好像喝羊尿一样,直想吐。”

    有几个打扮入时的年轻人却是另一番景象,一边美美地享受,一边取笑刚才那个人说:“乡下来的吧?看你就是个老土!莫非你喝过羊尿?”

    那人不服气地说:“这叫萝卜白菜,各有所爱。你们城里人爱喝羊尿,我们乡下人才不爱呢!”

    几个年轻人就拿眼瞪他,骂他出言不逊。那个人不服软,反唇相讥说他们小看乡下人。玉兰怕他们吵起来,赶忙劝架,费了好些口舌方让他们休战。

    推介大会之后,经电视台报纸连篇累牍地宣传报道,“玉兰饺子王”果然声名大振,每天店里都是人山人海,不提前预约,排队都吃不上。总店的生意火了,各个连锁店的生意也都跟着沾光。

    玉兰是个很有心计的人,通过本次推介大会她不仅尝到了生意上的甜头,同时也感受到了营销策略的重要。她异想天开地又想出一个妙招,决定把推介大会这一天,定为“玉兰饺子王”连锁店的“水饺节”,打算今后每年举行一次。

    半年后的一天,另外一个惊喜又让她给碰上了。她从《荷阳晚报》上获得一个消息,说过一段时间北京要举办一次国际吉尼斯世界水饺大赛。玉兰按捺不住内心的冲动,便通过网络报了名,经过一段时间的准备,她勇敢地去参赛了。原本想去开开眼界,学习学习,没想到这一去,竟把奖杯和证书给捧回来了。速度、外观、口感、营养,四项成绩合计,拿了个总分第一名。这下可不得了啦,好比高山上点灯吹喇叭——名声在外了;又好比火箭上挂暖瓶——水平高了去了。外地客户纷至沓来,急着申请建连锁店。不出几个月,玉兰就批准了十几家。

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