熬油做炸肉

“南风，那是你建窝要用的……”长夏摇头，想拒绝。

南风翻着白眼，问：“你还想建窝吗？再说，我没遇到合适的雄性，建窝也不着急。”

最多，住在阿父家里被念叨罢了。

“长夏，我们先用南风准备的木材和石料建窝。她的，我之后再帮忙准备新的。”沉戎道。

南风满意沉戎的爽快，问清楚长夏接下来的打算。

她起身准备离开。

长夏将人送走，欠欠腰，叫沉戎将南风送来的半扇肉切块。天气变暖，肉不能久放，易坏。

“长夏，你还饿？”沉戎切着肉，迟疑道。

长夏瞪了他一眼，将陶锅洗净放在灶台上，打算将肉熬油。

天暖，不能做腊肉。

烟熏需要时间，同时储藏不好也会坏。

於是，她想到了油炸肉。

油炸肉做法简单，容易储藏。在部落这种物质简单的时代，油炸肉是这个时节最合适的储藏方式。

将肉切成巴掌大小，放入陶锅熬油。

等肉炸成金黄的色泽，等油温凉下来，再连油带肉一起倒入陶罐中冷藏。这样不仅能防止肉腐烂变质，还方便储藏。同时，油炸肉味道也很不错。

软糯，焦香。

随便加点野菜清炒，都十分美味。

“这半扇肉太多，我们吃不完。我打算炸一下做成油炸肉，用陶罐装着，不担心坏掉。”长夏解释着，把沉戎切好的肉，挑选几块肥肉放入陶锅开始熬油，等熬出油，再把其他肉块放进去，很快一股馋人的肉香味，迅速弥漫整个兽窝。

这一刻。

沉戎无比庆幸南风走了。

还有，他们家兽窝远离部落。

要不然就这股味道，整个部落今晚没人能睡着。