鱼鳞冻

    苏卿云将装着鱼鳞汤水地放在清水里，加速它的降温速度，这会儿没有冰箱，只能放在冷水中，达到降温的效果。

    次日醒来，鱼鳞水已经冻成了果冻状，一刀拍下来很有弹性，然后将它们切成小块，它背上酱油、辣椒油，醋等配料搅拌好，做成一道凉拌鱼鳞冻很是美味。

    金氏和苏言苏语尝过之后都赞不绝口，“没想到这不中用的鱼鳞还能做成如此的美食，不愧是我的好女儿呀。”

    苏卿云肯定道：“这鱼鳞含有大量的胶原蛋白，还能有美容养颜的效果呢。”

    这普通的鱼鳞做成一道营养丰富的凉拌菜，等下次去镇里的时候，说不定又能卖给田四乙换银两呢。