第171章 吃卓草的豆腐，菽豆

“汝多费些心思在别的上，兴许会更好。”秦腾望着卓草，淡淡道：“这就是汝要轮种菽豆的原因？这熏豆味道的确尚可，却要以饴糖而制成。汝可知这饴糖有多珍贵？”

秦腾是真心把卓草当成子侄辈看待。先前他只觉得卓草是个有些本事的奇人罢了，直到在谷口城亲眼见识过卓草的本事，方才有所改观。所以他很想带卓草走向正轨，为秦万民谋福祉，而非把自己的聪明才智浪费在无谓的事上。

“……”

卓草脸上笑容瞬间消散。

好吃好喝伺候着，还挨了一顿喷？

“轮种菽豆，只是为恢复地力。种的多后，菽豆必定会跌价。我就想着做些好吃的，维持菽豆价格。这熏豆，只是其中之一。”

“还有别的？”

“自是如此。”

秦腾顿时来了几分兴趣，没想到卓草能看的这么远。粮价涨涨跌跌很正常，哪怕秦国出手调控，作用其实也不大。就如谷口县，到后续粮价已彻底崩盘，直接飙升至上千一石粟米。

菽豆在关中地区本身吃的就不多，价钱素来是比较低的。按今年这产出来看，怕是能跌破二十钱。到那时，其实对农户而言也是种伤害。

“莲萍，上菜。”

卓草示意秦腾入座。

麻婆豆腐，鱼头豆腐汤，煎豆腐，小葱拌豆腐。

四道菜端上来后，令秦腾都有些诧异。

“这是什么？”

“豆腐。”

“不不不，是菽ru 。”

扶苏在旁开口，他是亲眼看过菽豆变成豆腐的过程。若非亲眼所见，他都没想到会这般神奇。一颗颗晒成黄色的菽豆竟能磨出，再变成这洁白如玉的菽ru 。吃起来口感绵软，就是宗族内没牙齿的老人都能轻松咀嚼。菽ru 也备受亭里稚童的喜欢，很多稚童早上都能喝上杯豆汁。

当然，是没有饴糖的。

“菽ru ？”

这名字倒是好听。

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