东厂（二）

　东厂小饭堂外面, 一行小太监，吓得连大气都不敢出。

　孟公公尴尬地笑了两声，道：“咱们的饭堂如今还没有启用呢, 大伙儿别急, 呵呵呵……咱家带你们去别处看看，走走走……”

　说罢，孟公公连忙将小太监们领走了。

　而东厂小饭堂没有启用的原因, 主要是没找到合适的厨子。

　此刻，东厂小饭堂的大厅里，排着一列长桌。

　长桌之上, 放了琳琅满目的菜肴。

　每一道菜旁边, 都站了一位厨子。

　这些人，都是来应征的。

　“冯公公，您看看……从哪边开始呢？”一个小太监十分殷勤地凑上来, 向冯丙请示。

　冯丙悠悠扫了一眼众人, 道：“就从左边开始罢。”

　小太监应了一声，便双手递上了筷子。

　冯丙坐着没动，小太监便将第一道菜――红油猪耳，呈到了他面前。

　这红油猪耳棕红棕红的，看上去泛着淡淡的油光, 肉皮被白色的软骨支起来，看上去软中带硬, 令人有些期待。

　冯丙缓缓夹起一块猪耳，放到一旁的辣椒油碟里滚了滚。

　然后张口，塞进嘴里。

　冯丙嚼了一会儿, 脸色有点难看, 道：“这猪耳怎么这么硬？”

　那厨子一听, 连忙道：“小人已经用水焯过，又卤过了，应该不会硬啊……”

　冯丙掀起眼皮，看了他一眼，道：“什么叫应该？”

　厨子愣住，又立即解释道：“这……小人试过了，不觉得硬啊……”

　冯丙放下筷子：“按你的意思，是咱家的牙口不好！？”

　那厨子听了，吓了一跳，连忙告罪。

　冯丙不耐地摆摆手，他便被淘汰了。

　小太监很有眼力见儿，连忙端上了下一道菜，道：“冯公公，您尝尝这个……溜肥肠！”

　冯丙垂眸看了一眼，面前的溜肥肠，红彤彤的，肠皮打着皱儿，一团一团揪在一起，看起来有点扭曲。

　冯丙浓眉皱了皱，勉为其难地夹起一筷子溜肥肠，送入口里。

　这溜肥肠看着其貌不扬，吃起来味道尚可，但越吃到后面，冯丙就越觉得不对劲。

　他好不容易将溜肥肠吞了下去，开口问对应的厨子：“这溜肥肠……怎么有种怪怪的味道？”

　那厨子是个年过四十的妇人，一听到这话，立即笑了：“冯公公的舌头可真灵！这溜肥肠的奥义，就在肥肠里特有的‘鲜’味……这肥肠可是下午刚刚掏出来的，民妇将里面的脏东西，一点一点掏了出来，洗过之后，这才做成了溜肥肠，这不，吃起来多新鲜啊！”

　妇人话音未落，冯丙愣是没忍住，“哇”地一口，吐了出来。

　“滚！”

　那妇人连忙被带走了。

　小太监立即端来茶水，给冯丙漱口。

　冯丙“咕噜咕噜”好几次，总觉得口里还有那奇怪的味道。

　他满脸通红，脸色难看得可怕，下面候着的厨子们，一个个胆战心惊，心里都打着鼓。

　小太监安慰道：“冯公公，不如您快吃些别的，换一换口中的味道罢！”

　说罢，小太监端了一盘青豆上来。

　这盘绿油油的青豆，看上去颗颗饱满，很是爽利。

　于是便用调羹，舀了一勺，送入口中。

　这青豆外表带着些许韧劲，牙齿一嚼，豆子里面的汁液，便渗透了出来，溢到唇舌之间，豆香四溢，顿时冲刷掉了方才肥肠的闷臭味。

　冯丙一愣，一口青豆咽下去，又接着舀起一勺，塞入口中。

　他面颊微动。腮帮子都有些鼓了起来。

　小太监见他表情松快了几分，便低声问道：“冯公公，您觉得这青豆怎么样？”

　“不错。”冯丙开口道：“这青豆……咳咳咳……”

　小太监见冯丙说话说到一半，忽然咳嗽了起来，顿时有些紧张：“冯公公，您没事吧？”

　青豆还在冯丙口中，方才他开口说话时没留神，青豆便跑进了喉咙里，堵上了！

　冯丙面色通红，急得站了起来。

　旁边的小太监吓得大惊失色，却不知如何是好，七手八脚地过来帮冯丙拍背。

　在堂下等着的厨子们，也吓得脸色苍白，都束手无策。

　饭堂之中，顿时乱成一团。

　忽然，一个纤细的身影，挤到了最前排。

　“我有办法！”

　众太监看去，只见来的是一位姑娘。

　这姑娘看着不过十bā • jiǔ 岁，她眼神清亮，神情认真，嘴角微微抿着，带着些许忐忑。

　冯丙喘着粗气，说不出话来，他艰难地看着这小姑娘。

　他身边的小太监，仿佛见到了救命稻草，急忙问道：“你能有什么办法？”

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