第004章 可惜不是美食文
不过,这件事情陈三牛的确没有办好,在苏如是哀求的目光下,他毫不犹豫的打算帮她再跑一趟。
裴清的病的确不宜再拖。
“那我今晚再去请!”陈三牛说着,把篮子递给苏如是,“你舅姆让我带的东西,你们别舍不得吃,明儿还有,多的是!”
苏如是咂舌——渣舅舅。
他不说自己最靠谱了吗?
她的嘱咐,陈三牛是多记一句也费力。
可妻子柳氏的话,陈三牛却能倒背如流!
有异性、没人性。
陈三牛急着回家,说了几句便走了。
此时,苏家也准备做午膳了。
苏家老太爷苏江有两子一女,长子苏东、次子苏北,最小的女儿苏月瑶。
三个孩子都已经成家了。
大燕朝有律法,父母在不分家。
除非父母主动提出来,否则一律视为不孝,若是被父母告发孩子们执意分家、不孝,是要蹲牢房的。
苏家当初会分家,是因为苏东的妻子杜氏,不愿意出束脩给小叔子。
她提出,若要让她嫁给苏东,苏家就必须分家。
杜氏的父亲乃是邻村大石村的村长,跟大槐村村长的关系极好,可以私下帮苏家分配一些好的杂役,不至于苏家人处处被为难。
为此,苏家老爷子同意了分家。
两兄弟分家后,苏家老爷子和妻子牛氏跟着小儿子搬回了老院子,而新修葺不到一年的砖瓦房,则是留给了苏东和杜氏。
苏东心里有愧,私下也会贴补年迈的父母。
“奶奶,午饭吃点什么?”苏如是拿着装了豆腐的篮子进了厨房,瞧见牛氏手里拿着一条不小的鲫鱼,“小舅舅刚送了豆腐来!”
牛氏瞧见苏如是手里的篮子,脸色微微一变。
也不怪牛氏如此,苏家二房的人,这小半年时间几乎都是听‘豆腐’色变。
连向来喜欢占便宜的杜氏,知道苏家二房顿顿吃豆腐,连蹭饭都不来了。
“好!”牛氏毕竟是老人,她知道粮食来的不容易,总不能丢弃了,很快便笑着说,“苏苏想吃什么,奶奶都给你做!”
苏如是:“……”
不了。
祖母的好意,她心领了。
这吃食,还是她自己来吧。
这本书的作者一心想要写出科举、权谋的宏大场面。
所以于作者而言,吃食嘛随便写写就好。
苏如是经常看着一群乡下人和大臣们吃的一样,凉拌黄瓜、凉拌木耳、清粥——吃来吃去,总是那几样。
这也就导致苏家乃至整个大槐村,吃豆腐的方式唯有一样——小葱拌豆腐。
苏如是痛心疾首,豆腐的做法很多种,为什么作者唯独选了一种最普通的。
豆腐可以做——家常豆腐、麻婆豆腐、糯米豆腐丸子、鱼香豆腐等等。
若是不急,还可以做成臭豆腐、腐ru 。
“奶奶,你去歇着吧!”苏如是接过牛氏手里的鲫鱼,笑着说,“今儿,我给你露一手!”
牛氏战战兢兢,像是怕伤了她的自尊心一样,小心翼翼的说,“那鱼,是你爷爷抓的,随便煮煮,熟了就好!”
“苏苏做的吃食,一定是最好吃的!”
苏如是:“……”
大可不必。
她又不是中华小当家。
“奶奶,你要相信我!”苏如是把鱼放下,又扶着牛氏去院子里坐着,“你就等着吃大餐吧!”
苏老爷子带回来的鲫鱼瞧着足足有三、四斤重,苏如是熟练的拿起刀把鱼破开,取出鱼肚子里的东西。
鱼头用来做鱼头豆腐汤,老人喜欢喝。
鱼肉则是用来红烧,再里面加入了院子种着的大葱、生姜、蒜去腥味,又加少许的米酒来取代料酒,最后放入糖、醋等佐料。
陈三牛送来的豆腐不少,即使其中一部分用来煲汤,却也还剩下一半。
苏如是做了一道家常豆腐,和一道炸脆豆腐。
最后还炒了一盆小青菜。
她在乡下长大,毕业后厌倦了城里的生活,回乡下开了个农家乐。
在做吃食方面,她虽比不上大厨,但是这些家常菜也是手到擒来。
等苏北和陈氏从田里回来,远远就闻见了一股饭菜的香味,而住在隔壁的大哥和大嫂,不知什么时候已经站在了他们家院子的门口。
苏北为人憨厚,立即邀大哥和大嫂一起吃午饭。
结果最后,自然是不够吃的。
苏如是本来还留了一些鱼片,想着晚上做鱼片粥给牛氏,最终也没留住。
“这鱼可真好吃!”一顿饭用完,杜氏瞧着空荡荡的碗,忍不住对苏老爷子道,“爹,你可真厉害!”
“我还没见过这么大的鱼,下次,你也带几条给我们尝尝鲜呗!”
苏老爷子没有回应杜氏,而苏东的的神情有些尴尬。
杜氏似乎忘记了,苏家早已经分家了。
苏老爷子和苏老太太是跟着二房的。
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