年纪

    “这是松鼠桂鱼吧?”张氏看着鱼说着。

    “对,松鼠桂鱼,大姨尝尝味道怎么样?我姐做的呢。”晓娅在旁边说道。

    “看着挺透亮的,我尝尝。”说着张氏就夹了一筷子,到跟前仔细看了看,“这是草鱼吧?”

    “对,草鱼,我爹早上去县城买的,凑巧碰上了。”晓娅说道。

    “这小丫头,嘴巴还挺利索,叫晓娅是吧,要不你干脆跟着姨好吧?”张氏也不吃了,看着晓娅就逗。

    “那可不行,我可舍不得我家的田,也舍不得我家的小鸭子。要不姨你来我家住吧,咱们两个住一起。”晓娅笑嘻嘻的说道。

    “大姨也舍不得家呀,哈哈。”张氏说道。

    “大姨你尝尝,我姐做的,你觉得怎么样?”晓娅问道。

    “嗯。”张氏显示闻了一下,然后才放到嘴里面细细的尝了,“外脆里嫩,酸甜可口。枝儿这手艺不错呀,我看和县城大厨的手艺差不离的。你们都吃,尝尝看。”张氏看到家都看着她吃,就叫大家都尝尝。

    “确实是,酸甜的,外面脆脆的,咬起来咯吱咯吱的。”郝二婶说道。

    “嗯。”孙正勇也点头,原本他们是去那边那桌坐着去了,结果被孙牙侩又赶回来了,说是今天他们大人要喝酒,让他们几个随意到这边来吃,凑个热闹。看的出来,孙正勇这人爱吃甜食,这松鼠桂鱼连着夹了两次。

    “这个菜他们年轻的爱吃,咱们吃红烧肉,这个红烧肉味道也不错。”乔氏说着招呼大家吃菜,相对于这种过于新鲜的菜式,他们这边还是喜欢吃炖煮的菜,今天这也是他们姐妹两个偷偷的做了,不然他娘肯定把鱼做成炖鱼。

    “这肉口感也不错,我吃着也有一点的甜味,放糖了吧?”张氏问道。

    “嗯,就放了一点,主要是用来去腥味的。也不知道大姨你们吃不吃的习惯。”枝儿说道。用糖调色,这个还是晓娅提议的,他娘之前都是用大酱,但是晓娅总是觉得有一股霉味,所以这次晓娅直接就提议让枝儿炒糖色。还是挺不错的,都是第一次的东西,成品就很不错,可以说枝儿确实是有这方面的天赋。

    “吃的习惯,就是咱们这边很少用糖上色。你们不知道,这松子桂鱼还有用糖来上色,这都是他们南方那边的方法,枝儿你这是听别人说的方法吧?”张氏笑着问。

    “嗯,就是听别人说了一耳朵,就做来试试,味道还不错,今天这不就想让大家尝尝,给我指点指点。”枝儿笑着说道。

    “不错,都做的不错,让我做我都做不出来这样的。这光鱼肉就要细细的切出来,还要在锅里面炸定型了,最重要的就是这个汁儿,稍差一点就不行。你这做的正正好,一点都不偏差。还是你有福气,这两个大闺女。”张氏看着就笑“腊梅,你的孩子呢,我这都没见着。”

    “嗨,我那是两个猴崽子,我都找不到人。刚过来的时候孩子他奶说怕他们过来惹事,就不让他们过来。不管他们,这两孩子不到饭点根本找不到人。”郝二婶说着眼睛里面都带着笑。

    “男娃淘气,要不我就羡慕她这两大闺女呢,枝儿有十二三了吧?”张氏问道。

    “嗯,十二了。”乔氏看着枝儿也是高兴,她今天特别的高兴,她几姑娘今天给她涨的脸大大的。“正勇应该有十五了吧?”

    “对,十五了,明年十六了。冬月的生日。”张氏说道。

    “你说你羡慕我槐花姐,我也羡慕呀。你都不知道,枝儿这绣花,现在这手艺,厉害的啦。”郝二婶说道。

    “真的?一会拿过来我看看,你这也是,都不告诉我你闺女这绣花的事。我给你说,你娟儿姐也会绣花,没事你就到大姨家坐着去,你和娟儿两个,你们两个一起绣也好有个伴。晓娅绣的怎么样?你带着东西和你姐一起,到我家和你娟儿姐绣花去。”张氏一听枝儿会绣花,眼睛就是一亮,这比吃到枝儿做的饭可高兴多了。

    “我可不会,嘻嘻。”晓娅一点也没隐瞒,自己不会绣花就不会绣花,这村里不会绣花的多了,不丢人。

    “这丫头,懒得动手,十几日才拿一次针线,两年才能做一双鞋,要等穿她做的鞋子,那就有的等啦。”乔氏也是无奈,晓娅这个闺女就是坐不住。也不是说完全坐不住,你说让她看书,她看的挺好的。可是你要是说让她做做针线,瞅眼不见就不知道跑什么地方去了。

    “孩子还小,现在正是好动的年纪,等年纪再大大就好了。”张氏说道“我就喜欢晓娅这个性子,你要是不喜欢我就带走。”张氏看着晓娅,满眼的喜欢。

    “好,给你啦。”乔氏笑啦。

    “真的,那我真带回去啦,晓娅一会你就跟我走。你爱养鸭子,回去我给你找个地方,给你养。”张氏还认真啦。

    “大姨,我娘就是逗你呢,我娘才舍不得我呢。”晓娅笑这说,“大姨你尝尝这个炸花生,这个是我做的。”

    “嗯,这个不错,挺酥的。你这是怎么弄的呀,我平时弄的都没有你这个酥。”张氏夹起一个,尝了尝说道。

    “这个要冻一冻,然后热锅冷油扔进去,小火慢炸。就稍微有一点变色的时候,就赶紧往外捞,不然的话就糊了。这么弄出来的,里面都是酥的。”晓娅夹起来一个,放嘴里,脆脆的,吃起来很香。

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