第十六章
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何雨梁兄妹3人赶忙起身叫人声“周叔好！”何雨梁就说道：“周叔主要是不好意思打断您那啥呢！”
“什么啥啥啥的，这么久不见，话都不会说了，行了，等着，周叔给你片排酸时间足够的羊肉。”
“那谢谢周叔您了。”
何雨水不懂的问何雨梁：“大哥啥是排酸的啊？”
“这个排酸就是羊杀死后，把羊肉放到温度在1-3c的地方，肉用石板压紧12个小时以上，这叫排酸。这样的羊肉才是涮火锅最好吃的。”何雨梁解释道。