青春回忆
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石原正雄既然做的是酿酒这一门生意,那么自然就需要掌握实际的市场情况。否则,就会出现巨大的亏损。
当初,德国一些啤酒品牌就是盲目的进入中国大陆市场,致使投资失败,造成了血亏,乃至还有转卖掉啤酒工厂,主动退出中国大陆市场的。
中国大陆人当下对于啤酒的一个普遍认知就是佐餐,喝起来豪爽,不喜欢喝带有强烈苦味的啤酒。其实,啤酒的一个突出特点就是苦。
即便是减轻了大量苦味的中国大陆工业水啤,对于一些人来说,这种味道和看起来就像是泔水一样,喝不惯。
再有就是,工业水啤本身就是一个低度酒,除了涨肚皮以外,对于酒量不错的人来说,不容易喝醉,只容易喝通。
啤酒肚,啤酒肚,就是这么来的。后世还有一句话,怂人喝雪花。雪花啤酒就是中国工业水啤的代表之一。