第一千一百六十章 做菜的方式
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后厨内众人你看看我,我看看你,来回对视着。
刚刚呵斥张玄的那名厨师,站在那里,没有出声,脸色铁青,主厨的话,已经代表了一切,代表他认可了刚刚那道菜。
“各位,都别愣着了。”张玄将炒瓢还给那个厨师,“你继续做菜,每个厨师,都有心急犯错的时候,不过,越是着急的时候,身为厨师,越要想办法,不能将一切都怪在徒弟身上,毕竟他们是徒弟,是来学东西的,如果什么都搞得定,又怎么还会是徒弟呢?”
张玄笑笑,随后用力拍了拍手,站在后厨中央。
“来,各位,现在菜谱我来看,做菜的方法我来教,你们听我的就行,该切菜的切菜,该配菜的配菜,快!”