第一千五百八十六章 侯老师傅改良的方法
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不知道是不是故意的,还是正巧赶上,他们耳边又传来了杨振兴的训斥。
“香料炸香,把油撇那么干净干嘛?香料油香料油,你们难道不知道炸香料是干嘛吗?
除了香料,香料油也倒进去三分之一,这样汤里的香料味儿才不会过重,回头汤里的油也不会太多!”
“鲫鱼炸好,把油控干净再放!出白汤的是鱼本身,不是炸鱼的油,你不嫌弃那油腥气吗?”
“怎么该放的油不放,不该放的油乱放?这点儿常识道理都搞不明白吗?!”
小侯师傅又瞥了一眼自己师哥。
只见李恒强的师父直接伸手捂住了脸,他今天这张老脸算是彻底丢干净了。
也没有继续跟小侯师傅说什么废话,直接转身回去忙自己的工作。
不止是他,其实小侯师傅现在脸上也挂不住了。
如果说刚才清洗食材,他的徒弟不熟练,那还能有理由和借口。
但是现在涉及的可是做汤做菜最基本的常识。
这个都不会,问题只能出在他们做师父的头上,别人都会认为他这个当师父的没有教好。
‘王毅啊王毅,你今天可真是给我长脸了!你是被骂蒙了还是怎么地,怎么连最基本的东西都忘了?
看来我平时对你还是太温和,是该多骂骂你,把你的心里素质锻炼出来!’