第一千四百二十章 肝油海参
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京城的店都是公司统一购买,然后配送。
可当初鲁省、津门等地,开的店数量不多,所以采购这块都由各家店自己解决。
后来鲁省分店越来越多,公司也在章丘建立了种养殖基地和加工厨房。
解决了食材方面的供应问题,调味料这块依然由那边每家店和办事处采购。
这就导致了有些店的厨师长和经理串通一气,从中间收取回扣好处,捞了很多钱。
杨振兴自问自己给他们开的工资都是行业内顶尖的。
别人家服务员每个月还一千多的时候,他就给出了两千的底薪,会外语有能力的甚至给到快三千。
加上奖金绩效乱七八糟的福利,一个月三四千绰绰有余。
跟其他行业比工资肯定不是很高,但同行里他是最多的。
要知道2010年,京城平均每月工资是4201元,他们家服务员工资都差不多有这个数。
更别提厨师长和经理了,一个月上万轻轻松松。
即使这样,还有人吃回扣,你说杨振兴怎么可能不生气?