第一千三百八十八章 后续

    唯一让他们师徒遗憾的是许多老师傅都无法亲自过来。

    当然不是对方不来，而是身体条件不允许。

    像峨眉酒家的川菜泰斗武师傅，今年九十七岁高龄，即使能来，他们也不敢让他老人家过来。

    再比如晋阳饭庄晋菜泰斗金师傅金大爷，今年也九十岁了，身体这几年一直不好，已经很少露面了。

    更有首都大酒店高级面点师，国宝级面点大师，当年也是京华名厨联谊会会员，有‘面点魔术师’之称的刘俊卿刘师傅，零八年年底便故去了。

    让国家少了一位面点泰斗，让餐饮行业失去一位栋梁。

    随着老师傅们年纪越来越大，故去的人开始变得越来越多，让厨坛痛心的同时，也感到更加紧迫。

    对于新一代厨师的培养更为重视。

    春去秋来，四季轮回，生老病死不可避免。

    当老一辈大师们离开后，如果没有新一代厨师顶上来，是国家的损失，也是中华饮食文化的损失。

    只有一代又一代的人扛起栋梁，才能让悠久的历史和文化继续传承下去。