第一千三百三十一章 杨振兴的不屑
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再想一想许多年前,自己川府之行。
到了当地,首先拜访的是自己的几位师叔。
然后在师叔们的帮助下,他和其他派系的川菜厨师进行了切磋,还邀请了许多川菜大师到场观战。
那一战杨振兴不费吹灰之力取得了胜利,立刻就得到了在场所有川菜大师的认可。
接下来的事情都知道了。
杨振兴不断的拜访各路川菜大师,上门和他们交流学习川菜技艺。
最关键的是,有川菜大师们的认可,杨振兴正式被他们当作自己人,认可了他川菜厨师的身份。
当时杨振兴的几位师叔,换做这次粤省之行,就等于是当地烹协,意思是一样的。
不同的是他的川菜师父黄大师,师门在川府留有根基。
康大师则早早一个人离开粤省,虽然是厨师世家,也早已经落寞,没能留下任何势力。
加上康大师一直颠沛流离,到建国后直接定居京城,再没有回去过。
所以他在粤省,空有名声,并没有可以撑起场面的师兄弟或者拿得出手的徒弟。
这也是为什么康师傅只有粤菜泰斗的身份,而黄师傅除了川菜泰斗,还有嫡系川菜传人的身份。