第一千一百零六章 比赛前的日子
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发现了交趾米片有韧性又透明度高的特点,杨振兴就拿来用在这道凉菜上。
把米片用温水稍微浸一浸泡软,包入调好的水果沙拉,按照不同颜色分别包成小袋子,再用香菜梗系好。
按照彩虹的顺序,根据水果不同颜色,在盘子里把包好的米片袋整齐摆放好,再点缀上不同颜色的花片即可。
因为米片晶莹剔透,能清晰的看到里面包着的不同水果颜色。
加上杨振兴选择了黑色的器皿,更突出了水果鲜艳色彩,真的宛如一道彩虹出现在眼前。
没有例外,制作完这道凉菜,周围再次传来一阵低声的惊呼和小声压抑的讨论,因为这道菜实在是太好看了。
那些工作人员和志愿者无不为杨振兴的想法惊为天人。
就算再外行,比赛到现在不少人已经多少看明白了。
和其他选手相比,杨振兴不管在制作速度上,还是成菜质量上,各方面都甩开他们很大一段距离。
就好像职业选手跟业余选手同场竞技一样,差距肉眼可见。