第五百一十九章 训练

    本来比赛的整个用时就短，心里养成个能大概估计时间的感觉，就不需要频繁的抬头看表，增加自己的压力。

    几道菜做完之后，张文海和侯德成也早就随着菜式做完全部品尝结束。

    俩人拿出本子，开始指出杨振兴出现的错误和问题，同时进行针对性的指导。

    “时间把握的不是很好，鉴于是第一次，所以好需要继续在这上面练习。”

    “几道菜的选择有点儿问题，要尽量选择处理起来简单，烹制时间短的菜。

    不然就容易导致因为烹制时间不够，最后打乱整个节奏。”

    “摆盘装饰上还需要再下功夫，这方面有些不足。”

    指出了几个比较关键的问题后，三人又凑在一起，修改设计整个计划。

    侯德成这时候对杨振兴建议道：“振兴，不知道你能不能在选择和出菜的时候借鉴一下西餐？”

    杨振兴楞了一下，问道：“侯老师，您指的是哪方面？”

    侯德成拿着本子，在上面写写画画，开始给杨振兴分析自己刚才所说的意思。

    听着侯德成的分析，杨振兴和张文海在一边不住的点头。

    待他说完，张文海一拍巴掌，笑着说道：“这个办法好，这样一来，可以省去很多麻烦。”