第四百一十五章 制作完成

    其实几个人之前闻到味道的时候，就知道这道菜应该差不了哪去。

    观察完鲍鱼汁的色泽，都暗暗点头，然后拿着刀叉开始进行品尝。

    康师傅同样在一边品尝，但是他没有其他人表情那么丰富，一直都是板着脸在吃。

    杨振兴站在一边有些不安，似乎在经历什么重大的考验一样。

    品尝完过后，几个人不约而同的同时放下刀叉。

    康师傅擦着嘴，看着另外几位说道：“你们几个先说说吧，感觉怎么样？”

    厨师长和几位主厨点点头，依次开始进行点评。

    “鲍鱼汁味道稍微咸了一点儿，应该是蚝油放多了。”

    “鲍鱼煲的很好，下刀就能感受到里面溏心的柔软。”

    “汤汁很粘牙，鲍鱼也保持有弹牙口感，唯一缺点跟刚说的一样，稍微咸了。”

    等几个人都点评完，康师傅看着杨振兴，说道：“总的来说不错，刚几位主厨说的点评你也都听到了。

    至于为什么会咸了，主要是你下料之后，再加高汤的时候加少了。

    不过这不是什么大问题，以后照着这次的做法和步骤来就行。

    你第一次做的这道菜，再加点儿高汤熬一熬稀释一下咸味，完全可以端出去卖了。”