第四百一十三章 总结

    然后隔了一天,再一次让杨振兴重新泡发和准备原料,打算让他趁热乎劲儿再做一次。

    与此同时,康师傅打算再次摸一摸杨振兴的天赋。

    在他准备重新制作佛跳墙的食材时,又开始教他制作另一道菜。

    “在教你佛跳墙之前,我跟你说过,还会教你另一道菜,就是烧鲍鱼。”

    处理好原料放在冰箱里冷藏泡发后,康师傅把杨振兴喊到身前来,开始继续教学。

    “粤菜里有一道红烧鲍鱼,是名菜,也曾登上过国宴。

    港岛名厨杨贯一通过多年钻研,改良了这道菜,因为十分受欢迎,所以大家都以他的名字叫这道菜阿一鲍鱼。”

    杨振兴去过一次港岛,但那次是从法兰西回国临时转机,并没有多做停留。

    对于港岛的一些名厨大师,他并不是那么了解。

    但是现在听到一道菜居然以厨师自己的名字命名。

    就知道这个人绝对十分厉害,而且这道菜也绝对十分好吃。

    原本以为师父教完佛跳墙这道大菜之后,不会再教导另一道大菜。

    结果出乎他的预料,这样杨振兴从里到外都十分兴奋,至于疲劳什么的。

    早就被他忘得一干二净,他现在浑身只充满了能量。