第三百六十九章 最后布置
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冬至销售的事情到这里暂时安排完了。
一些细节方面的工作要等到布置下去的事情行动起来后,再随时发现调整。
不过会议到这里还没有结束。
杨振兴最后看着冯兴源还有杨红兵等人,说道:“除了饺子销售,炒菜部分也得行动起来。
按照之前计划好的,后厨分去骡马市街的人员回头跟着饺子师傅们一块儿行动。
也早跟过去熟悉熟悉新环境和新设备,毕竟很多布置跟现在后厨有很大不同。”
李明走了之后,杨红兵就成了店里除杨振兴之外唯一的灶头师傅。
原来开会都是李明说话,现在顶上来之后,杨红兵就没办法跟原来一样继续划水了。
他点头说道:“好,回去之后我立马开始安排。
当初从那边店里搬过来的一些厨具工具的,需要再搬回去吗?”
杨振兴想了一下,回答道:“搬回去吧,虽然那边儿都买了新的,但不准会缺点儿嘛,有原来的留着,也省得发现了再买。”
冯兴源现在表面上已经从自己徒弟的事情里走了出来。
他点了点头,附和道:“不光如此,这些天可以试着开始部分营业了。
如果真到冬至那天有人来吃堂食,可能不会只点饺子,也会点一些炒菜,这些事儿咱们都要照顾到。”