花式吃小笼
他想的是,若真能商议出细则,选好掌事官员,便歆歆的食肆不能盈利或是利润不足,从国库和太子府走账也是一样的。
宁歆歆想的却是,老梁说的对,没老公聊什么孩子,总得赚了钱再考虑花钱的事。
——
“哎呦,”宁歆歆一拍大腿,说话耽误卖药,他俩人在这里叽里咕噜半天,竟然还没开始吃饭,本还想提醒老梁慢些吃,别被烫破了嘴,眼下看来也是没有这个必要了。
她“咳咳”两声清了清嗓子,“歆歆子小课堂开课啦!我们今天的课程是——花式吃小笼。”
既然失了温度,那便要从花活上下功夫,费劲巴拉做出来的包子,起码的排面得有。
梁彦昭一听这话,心说这女娃葫芦里又在卖什么药?吃包子,不就是咬下来、咽下去,哦桌上还有个醋碟子,顶多再蘸个醋,何来花式一说?
他以手支颐瞧她,准备静静观赏宁歆歆的表演。
不几久,他便看服了,果真是花式——
他眼瞧着宁歆歆先是夹起个包子,在皮上咬开了一个口,而后就把包子里的汤汁倒进了左手的勺子里。
梁彦昭这才发现,这包子里竟然裹了这么多汤汁,实在稀奇。
又见歆歆先把勺内汤汁喝下,当场便哆嗦了下,眼睛满足地眯起,两条秀气的柳叶眉都要飞起来,品味够了,才又吃下包子。
这吃得也真是香,那个汤有多好喝?
“这是第一种,”歆歆子老师吃完做总结。
随后她夹起一个包子,还是先咬了个口,左手又拿起个勺子......
梁彦昭心说,这第二种与第一种好像也没什么多大区别,而后便看见宁歆歆舀了点醋,就从咬出的那个小口里灌了进去。
还能这样?梁彦昭叹为观止。
宁歆歆把那个灌了醋的包子一口吃下,边吃边点头,“这是第二种。”
接着,她又夹起来个包子,醋碟子里转一圈,直接吞进了口里,“这是第三种,只有包子稍晾凉才能这么个吃法,要不然烫你一嘴燎泡。”
梁彦昭现在赶时间,便直接上手了第三种,反正歆歆说不会烫嘴。
他取筷子夹起一个小笼包,刚要蘸醋,便想起歆歆上次吃饺子时说到不蘸醋是另一个滋味,便直接入了口。
他还想着吃一半,省的一口吞下太不雅观,但咬了一半时,汤汁便顺着嘴唇往口里流,此时此景若不一口吞下怕难收场,幸而这小包子个头也没多大。
一个小笼入口,汤汁便溢了满口,又醇又浓,香气直想越过上颚往天灵盖顶,汤里微微带一点油气,却清利又爽口,丝毫不腻,猪肉香味和虾仁鲜味缠绕一处,见香却不见腥,馅料紧致却不发死,细密的肉馅裹着大粒虾仁,口感丰富具有层次,一口吃下,一口入魂。
梁彦昭总算知道歆歆为何吃地打颤了,实在太过味美,他也有这冲动,只不过是忍住了而已。
又食一个,他蘸了醋,先咬了口包子皮,这皮薄如蝉翼、蒸到透明,吃到口里又软又糯,加了姜汁醋的包子添了一分姜味、稍稍压制了油气,又多了一分酸味,吃着更加爽口。
但若要他评测,却也不能说加了醋的更适口,两种吃法各有所长罢了。
实在好吃,一个包子,竟也能做出上席面的水平。
“歆歆,这包子好吃。”
见他吃得开心,宁歆歆也高兴地眉眼飞扬,“以后早餐也给你调节,不能像以前一样只是粥啊面包啊,也给你加点荤腥。”
——
用过早膳,宁歆歆还是在门口处送梁彦昭上朝。
她垫脚,轻轻吻了梁彦昭一下,而后小手就摸上了人下巴,“遇明,你什么时候会长出胡须啊?”
梁彦昭琢磨着,歆歆莫不是口是心非,嘴上嫌弃他老,其实好的便是成熟稳重美髯公那口?
“怎了歆歆?”
“我就是今天摸到猪毛,觉得好硬哦,”宁歆歆道,“我还没摸到过男子胡茬呢,不知道是不是跟猪毛一样硬。”
小说里都喜欢写男主胡茬扎女主的脸,她想知道里面说的是不是真的,反正猪毛真是挺扎的。
梁彦昭:?
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