第15章 腌酸笋

    洗干净的缸放在角落,早已干透,苏云直接抓起笋片就往里塞,差不多装满之后,再直接往缸里装井水,没过笋片,盖上盖子,然后再在盖子边缘加封一碗水,确保彻底隔绝空气,最后再把缸子移到杂物间阴凉的角落里,腌酸笋就做好了!

    苏云足足做了两大缸,等一两个月后,缸里面的酸笋自然发酵变酸,就可以吃了。

    苏云满意地拍拍手,把剩下的笋片全部摊开在簸箕上晒干。笋干也是一种不可多得的美味。

    别看它干瘪干瘪的,等到了要吃的时候,再拿热水泡开,用来炒肉或者是熬汤,味道别有一番风味,到时候肯定会想办法做一点腊肉储备着过冬的,笋干腊肉,多美啊!

    苏云幻想着无限美好的未来。

    望着屋里院子里晾晒的一大片笋干,菜干,心里异常满足,就是感觉位置有点不够用啊。

    “衣服都没有地方晒了。”苏云咕哝着小声道。

    她挠挠头看着院子里面晾了两大排的菜干,这院子满墙几乎,都挂满了绿油油的青菜,像是青菜们纷纷想不开,共同选择了同挂东南枝,看上去场面颇为壮观。

    而家里簸箕实在是有限,晒药草,晒笋干,基本能用的都用了,笋干都只能挂在了晾衣绳上。

    看着挤挤挨挨的院子。

    苏云眨了眨眼,略略思索一番,翻出锤子跟钉子,比划了一番,重新找准了位置,又重新拉了两根绳子,完美解决了绳子不够用的问题。

    继续结结实实地开始晒被子衣服等生活用品,“嘿,生活食物两手抓,真不愧是我这个小机灵鬼。我这么厉害,世界末日而已嘛,难不倒我的!”苏云晒完被子,叉着腰得意洋洋自夸道,表情充满了骄傲与自豪。

    一旁的夜风脸色却暗了暗,不知道想到了什么,耳朵一下子垂了下来。