符离集烧鸡

　孙宝宝拿起筷子与调羹，将一道道符离集烧鸡都吃了一遍。

　“不行啊，你这个有点过咸了。”她不由得皱起眉，“咸味即使多出一点点，多吃几口也会想喝水。”

　做这道菜的人点了点头。

　孙宝宝没有太苛刻，更不会用对自己的要求来对待他们，只是太离谱的肯定不行。

　她又吃了几道，脸上慢慢浮现出微微的笑容，特别是那位性子谨慎的女孩子做出来的，更是不错。

　不过吃到最后一道之时，她又摇了摇头：“这个也不行，做菜呢也是需要‘因地制宜’的。你这个鸡比别人小上许多，就不能用别人卤制鸡的时间来对待它。像你这样的，卤一个小时都够了。”

　那人听了也点点头，记在心中。

　孙宝宝说了大致的问题后，把自己做的鸡放在桌子上，“你们尝一尝吧，尝过后就更能发现自己做时的问题。”

　人们都有些迫不及待了，她话音刚落，便有人拿起了筷子。

　符离集烧鸡的口感很特殊，鸡肉炖煮的虽然软烂，可却依旧细嫩劲道。

　它外表炸过，又卤过，所以形成虎皮状，瞧着便红润有亮泽。

　有人带上手套，掰下鸡腿。在掰的那瞬间，露出白嫩的鸡肉，鸡肉中甚至还有汁水顺着鸡肉流在盘子上。

　等吃到口中之时，眼框中便出现了震惊！

　难怪人家能当国宴厨师呢，就这道符离集烧鸡做出来，味道和自己做出来的简直天差地别！

　实在难以想象，他们做的各种食材配料都是一样的，甚至在炸、卤的时候都有借鉴孙老板的制作过程，怎么就会差这么多呢？

　鸡肉被卤的酥烂，入口轻轻一咬直接脱骨，鸡香浓郁，虽说香料放的很多，但却一点都没掩盖鸡肉本身的香味。

　而鸡肉本身也无比细嫩鲜美，味道不苍白，卤汁不仅炖入鸡肉当中，更是深入骨髓。

　味道不咸不淡，不觉得腻，更不觉得寡淡无味，恰巧是不需要配饭，或者配饭时都能吃的程度。

　不仅肉骨头也被炖的无比脆弱。稍稍一咬，那带着浓郁香味的骨髓便会被咬出来，“食髓知味”便是如此！

　这道菜放凉了也可以吃，孙宝宝就让他们把做好的鸡肉带回去。

　这么断断续续教了十多天后，她就临近婚期了。

　两方可能都有点东西，算出来的日期一模一样！

　赵思衡很是高兴，孙宝宝也十分很高兴。结婚嘛，谁会不高兴。

　只是两人的心都比较大，临近婚期那几天，孙宝宝察觉到天气十分不错，于是还拉着赵思衡去他茶园的那栋别墅中观察星星。

　嗯，确实是观察星星。只是两个年轻男女在观察星星的同时，不可避免的总是会做出一些生命大和谐之事。

　哎，以前还会小心，小心再小心。

　主要是孙宝宝生怕这男人会挟子上位，奉子成婚。

　而如今倒是没了这层顾忌，孙宝宝都已经心有所感，总觉得自己几个月后就会中奖了。

　没羞没臊过了几天，便到了结婚这日。

　累的半死的孙宝宝想要收回结婚不累的这句话！

　她怕麻烦，更怕做琐事，于是婚礼是在清城山的一处复古园林内办的。

　大冬天的敬酒敬茶，孙宝宝结束一天的劳累，回到房间后一头倒在床上，眼睛无神地看着头顶房板，腿酸腰酸脸僵硬。

　连孙宝宝体力这么好的人都有点儿受不住，那么赵思衡更是累得像条死鱼一样。

　什么洞房花烛夜，全都假的。

　累到这种程度，别说干那啥了，连妆都不想卸，澡都不想洗！

　反正最后两人，你看我，我看你，看了半天。最终赵思衡败下阵来，认命地拖着疲惫的步伐去到卫生间，勤勤恳恳的帮床上这位老爷卸妆洗脸换衣服。

　鸡飞狗跳的一天，就这么过去。

　作者有话要说：符离集烧鸡――《舌尖上的八大菜系》

　这鸡有人吃过吗，好吃不？

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