老厨师的压制力

    老板左边的厨子此时才从这道菜的口感中回过神来,刚想再夹一块再仔细回味一下,没想到面前五只老虎虾已经没了。

    五只老虎虾,三个人!就自己没吃到第二只!

    确实,在比拼中,要看色、香、味、形、意。单从至鲜至香来说,汪师做的“金缕玉衣”确实不如李师傅,但从整体上角度来说,汪师竟好像要比何师傅强。

    这就看作为主导者的老板如何对比这两道菜打综合分了。

    老板与两个厨子细细讨论一番,最后决定,这次从三个形、香、味,主要评判标准打分,而不是繁多的多个标准,这样对汪师更有利一些。

    此时已经到了上午接近十点,室外面太阳最毒辣的时候,给闷热的厨房也拔高了温度,闷的前来厨房观看的众人有些烦躁,嗡嗡议论了起来。