第7章 slay全场第七天

    “谢谢你喜欢，我们下个月试营业开业，以后不用跑那么远了，想吃欢迎随时来。”宋星慈欣然接受赞誉，递给叶琳一杯玫瑰红枣茶。

    茶包是她从家里带来的，也是自己调配的，刚才在味华轩握手时，宋星慈察觉到叶琳手很冰，同为女性，宋星慈细心的想到叶琳需要喝点热的，“温的，正好喝。”

    “下个月就试营业？那太好了！”叶琳刚好在生理期，虽然吃了止痛药还是有些不适，接过玻璃杯抿了口茶，温热的茶汤仿佛熨平了纠结的五脏六腑，浓郁香甜浑身舒坦，很快缓解了不适。

    叶琳从手机里转发了一个文档给宋星慈，凑上前说：“两年一届的全国百大餐厅评选，截止报名日期是下个月月底，你们刚好赶上。”

    “百大餐厅评选，类似米其林星际餐厅评级？”宋星慈大致浏览了一下文档，这个评选她听说过，如果排名能进入前十，对任何餐厅来说都是至高无上的荣耀，还能带来巨大的流量。

    “对，百大的预排名会参考我们杂志的评语，整个评选过程我们也会追踪报道。”叶琳忍不住喝完了一大杯玫瑰红枣茶，不好意思地抿嘴笑笑，“我是想，你的名声在海外很响，不过国内知道的人不太多。所以，不如趁这个机会给新中味好好做个宣传，不知道我有没有这个荣幸能给你做个专访，邀请你当我们杂志的封面人物？只是，我们经费也不是很足，不能给你很高的出场费......”

    “没关系，不需要出场费。”宋星慈又给叶琳续了水，笑着看了叶泽一眼，话说得滴水不漏，“你哥哥的面子一定要给，而且你帮新中味宣传，我们反而要感谢你才是，怎么能收钱呢。”

    叶琳手里抱着温热的玻璃杯，感动得热泪盈眶。

    她偶像人美心善又善解人意，这么好的小姐姐还要被赵氏的煞笔太子爷欺负，她一个外人都看不下去。

    “星慈，你放心，赵氏的那个赵启瑞我一定不会放过他，我也不抹黑他什么，就如实写出来曝光给大众看，就不信治不了他！我特别喜欢你在《Saveur》杂志上说的，做菜先做人，识季节、善烹饪、会用料、懂人心。赵启瑞这就是没学会做人！”叶琳义愤填膺地说。

    忽然间，叶琳肚子咕咕叫了几声，她脸一瞬间涨红了。

    “谢谢你，叶琳，这句话是我养父母在世时常说的。”宋星慈礼貌地笑笑，装作什么也没听见，转头问在一旁啃棒棒糖的念念，“想吃鸡汤云吞面吗？”

    “想吃！刚才那家菜太难吃了，根本没吃饱。”小团子抱住宋星慈大腿，眼巴巴看着她。

    “我家就在泰华广场对面，小家伙饿了，不如大家一起到家里随便吃点？”宋星慈弯弯杏眼，顺水推舟说道。

    周末这个点儿，周边的热门餐厅都要排队，她家冰箱冻着包好的云吞和高汤，再简单炒两个小菜，自己家吃得也舒服。

    “可以吗？不会太麻烦你吧......”叶琳馋得猛吞口水，嘴上客气着，身子已经站起来。

    “琳琳，星慈忙了一上午了，你还让她做菜？不许这么没礼貌。”叶泽虽然也想吃宋星慈做的菜，可还是怕自己和妹妹打扰到她。

    “没关系，我自己也要吃，多你们俩吃饭一点都不麻烦，功夫是一样的。”宋星慈的热情，攻破了叶家兄妹最后的防备。

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    泰华广场对面的高端楼盘，十六层顶楼复式。

    宋星慈家的厨房，一大锅沸水“咕噜咕噜”，微黄的碱面下入锅中很快散开。

    趁着煮面的功夫，空气炸锅也预热好了，她把腌制好本准备晚上吃的咸蛋黄叉烧放入锅中，180度火15分钟，翻面再10分钟，最后刷上一层蜂蜜“叮”3分钟......

    色泽红亮黯然销魂的叉烧出锅，藏在里面如满月的咸蛋黄是惊喜，切成片后还没上桌，就被等在一旁的念念夹走好几块。

    白色大理石的餐桌上，摆着四碗热气腾腾点缀香葱末的鸡汤云吞面，正中间是一碟漂亮的咸蛋黄叉烧，旁边一道蒜香浓郁的炝炒大头菜，一道香椿酱拌豆腐，荤素搭配健康又美味。

    “愣着干什么？就当在自己家一样，不用矜持。”宋星慈用公筷夹了两片叉烧到叶泽和叶琳的小碟子里，笑着说，“在我这儿吃饭要靠抢，动作不快就没得吃咯？”

    “我开动啦！”念念一副干饭崽的模样，抱着面碗“呼呼”吹气，沿着碗边“吸溜”了一口鲜香的面汤，满意地舒了口气，举着筷子开始向叉烧发出进攻。

    “谢谢星慈。”叶泽维持了一贯的绅士风度，轻抿一口叉烧，停顿片刻默默点头，忍不住又夹了一片。

    “那我就不客气啦？”叶琳放开世家小姐的矜持，一口叉烧入嘴，眼睛瞪大说不出话来。

    这叉烧是梅头肉做的，叶琳入口的这一块刚好是带点焦焦的头片，肉质多汁爽嫩，融合咸蛋黄沙沙的口感真是香上加香。

    再细细一品，叉烧还带着微微的柑橘香，想必星慈腌制的时候加了小巧思。

    叉烧和口感Q弹的碱面最相配，叶琳吃得停不下来，澄澈的鸡汤也鲜美无比，虎虾肉馅的云吞一口下去是无与伦比的满足感。

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