第156章 打年糕

    颜明玉帮忙推着独轮车回家了，剩下颜多福一人在后面赌气，不过他只略站了一会儿就追上来了，刚打熟的年糕特别好吃，他一会儿要多吃些，中饭晚饭就能省了。

    萧家院子里聚了不少壮年后生，打年糕是力气活，必须壮汉轮班地捶打，一个人肯定吃不消，浸好的大米要蒸成米饭，萧罗氏母女和颜金氏一道蒸，没多久就出炉一大锅，将米饭倒进臼里，一个壮汉拿着木锤敲打，另一人则不断拨弄米团。

    就这样敲一下，拨一下，不间断地打，直到饭团变成特别筋道的面团，就能用来制作年糕了。

    这种活特别耗力气，所以萧谨请来了十来个壮汉，好酒好菜招待。

    “开始了，一二嘿哟……”

    打年糕的壮汉喊着号子，叫一声打一下，配合他的人则不断拨弄着臼里的饭团，洁白如玉的饭团慢慢变成面团，越打越细腻，看着特别有意思。

    颜明玉前世也见过，只是这种传统打年糕方法已经很少了，基本上是机器制作，又快又省力，只是味道比手工的差了些。