老支书

    农村分斗碗、大碗、二碗、小碗，一个二碗足够装鸡血的了，化一点盐水在里面，这样鸡血不但入味还能嫩一点，最重要的是能多一些。

    等陈华把鸡收拾出来，陈君也带着豇豆和四季豆回来了，等陈华把鸡肉剁好，陈君和陈东姐弟俩也差不多抽好了豆筋。

    之所以大家所用的时间差不多，主要是陈华把鸡肉剁得足够细，基本上和辣子鸡丁的大小差不多了，没办法，如果剁大块了，一人就没几筷子了。

    “把大锅烧上。”

    陈华先把鸡肉炒了一会儿，等炒出油脂后，才开始下辣椒等调料，最后倒入清洗好的四季豆和豇豆，翻转均匀后加了少许水盖上大锅盖，剩下的事情就等着开饭了。